Após três anos de quedas, o abate de bovinos voltou a crescer no Brasil. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2017, o país abateu 30,8 milhões de cabeças em frigoríficos com algum tipo de inspeção sanitária, o que representa um aumento de 3,8% em relação ao número de animais abatidos no ano anterior.

Ao fechar 2017 com abate de 30,8 milhões de cabeças, o setor da pecuária abateu mais 1,1 milhão de cabeças de gado do que em 2016. Esse foi o primeiro crescimento anual após quedas entre 2014 e 2016.

INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE)