A Comissão de Saúde Pública Veterinária do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro, como parte do projeto “Alimentos Artesanais”, realizou no dia 10/10/2018 a primeira reunião de trabalho com o objetivo de avaliar a produção destes alimentos no âmbito do Estado do Rio de Janeiro. Estiveram presentes produtores das áreas de [...]