O custo de produção do frango caiu, em média, 3,6% ao mês, este ano. A média do primeiro trimestre de 2017, de R$ 2,52/kg, ficou 11% abaixo de R$ 2,83/kg obtida de janeiro a março de 2016. Porém, em comparação ao mesmo trimestre de 2014 (R$ 2,11/kg) o custo atual ainda é 20% superior. O custo levantado para março cou em R$ 2,42/kg, redução de 12,81% em relação a março de 2016, o menor dos últimos 19 meses.
EMBRAPA SUÍNOS E AVES