Jacarés de cativeiro

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O Brasil passou a contar com o maior frigorífico de jacarés de cativeiro do país e do mundo. Localizado em Corumbá, no Mato Grosso do Sul, o empreendimento, inaugurado pelo Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, é fruto de um projeto no qual foram investidos R$ 35 milhões e tem capacidade para abater 600 animais por dia.

O frigorifico (Caimasul) opera com processo completo da cadeia produtiva de jacarés de cativeiro, que vai da cria, recria, engorda ao abate com certificação do Serviço de Inspeção Federal (SIF), passando pela transformação em produto (carne e couro tratado em curtume) e venda.

MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

2017-10-30T11:21:56+00:00