Com a chegada da segunda quinzena, o mercado paulista de frangos vivos sofreu forte e rápido arrefecimento, passando de firme para calmo em curtíssimo espaço de tempo.
Mesmo assim, sua cotação permaneceu inalterada em R$ 3,25/kg, valor que, entretanto, começou a se transformar novamente em referencial, pois no decorrer do período algumas transações foram efetivadas por preços menores.
À primeira vista isso decorre apenas da queda de demanda pelo frango abatido. Ou seja: aparentemente, não há alteração nos níveis de oferta que, segundo o mercado, permanece estável em relação aos meses anteriores.
Sob tais circunstâncias, a perspectiva é a de que a cotação vigente desde o último dia 13 se mantenha nestes últimos seis dias de negócios do mês, mas com algumas transações sendo efetivadas por valores inferiores aos do referencial, problema que envolve, sobretudo, lotes criados sem uma destinação previamente definida.
Em Minas Gerais, o frango vivo tende a entrar, nesta segunda-feira (24), na terceira semana de preço estável em R$ 3,20/kg. Mas, ao contrário do observado em São Paulo, entre os mineiros a semana que passou foi encerrada com mercado firme.
Fonte: AviSite