No contexto de uma economia globalizada, como seria possível ter certeza da procedência de um produto? A fim de evitar fraudes ambientais, sanitárias e fiscais na cadeia da bovinocultura, foi estabelecida no Brasil a Instrução Normativa nº 51, de 1 de outubro de 2018, a nova estrutura operacional para a rastreabilidade na cadeia produtiva da [...]