Mercado de peru sofreu em 2018 e indústrias fazem mudanças
A produção brasileira de perus tem passado por mudanças. Os impactos da operação Carne Fraca, que culminou no embargo da União Europeia a frigoríficos do país, afetaram de maneira mais forte as exportações dessas aves. Isso porque o bloco é um dos principais importadores da carne de peru nacional. Uma das mais atingidas, a BRF encerrou o abate dessas aves [...]
Custos de produção de frangos de corte subiram 14,21% em 2018
Apesar de os custos de produção de frangos de corte calculados pela CIAS, a Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa (embrapa.br/suinos-e-aves/cias) terem se mantido estáveis em dezembro de 2018 (218,06 pontos, contra 218,05 em novembro), acumularam alta de 14,21% durante todo o ano passado. Apenas os custos com nutrição subiram 11,65% nos 12 meses de 2018. O [...]
Ministério tenta reabrir mercado da União Europeia para carnes e pescados
O Ministério da Agricultura fixou uma meta para reabilitar os frigoríficos de carne de frango e fábricas de pescados que estão embargados pela União Europeia desde o ano passado por questões sanitárias. A intenção é reabrir o mercado europeu este ano. No fim de 2018, o então ministro da Agricultura, Blairo Maggi, já havia feito uma indicação positiva sobre as [...]
CNA debate definição de alimentos artesanais
Para discutir os requisitos de definição de alimentos artesanais e a regulamentação do selo ARTE, a Confederação da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) participou, na terça (18), da primeira reunião do grupo de trabalho criado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para debater o tema. Grupo técnico debate regulamentação do selo ARTE A definição do conceito [...]
Melhora o cenário para as exportações de carne de frango
As exportações brasileiras de carne de frango renderam US$ 6.5 bilhões em 2018, queda de 9,2% em relação aos US$ 7.2 bilhões reportados no ano anterior, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compilados pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O Brasil lidera as exportações mundiais de carne de frango. Em volume, os embarques da proteína tiveram uma [...]
ABPA: Exportação de carne de frango do Brasil cai 5,1% em 2018
As exportações brasileiras de carne de frango alcançaram 4.1 milhões de toneladas em 2018, queda de 5,1% na comparação com 2017, informou nesta quinta-feira a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O volume confirma previsão feita pela própria entidade ainda em dezembro, quando citou restrições em importadores e a greve dos caminhoneiros como razões para tal estimativa. Conforme a associação, [...]
Frango: os porquês da menor importação da Arábia Saudita
Uma vez que, nos dois últimos anos, as exportações brasileiras de carne de frango para a Arábia Saudita, principal e mais tradicional importador do produto, recuaram de forma significativa (pelos dados da Secretaria de Comércio Exterior, queda de 21% em 2017; em 2018, onze primeiros meses, 20% a menos), a impressão que fica é a de que o retrocesso se [...]
Valor da produção da pecuária crescerá 8%
Novas estimativas recém-concluídas pelo Ministério da Agricultura confirmaram a tendência de recuperação do Valor Bruto da Produção (VBP) da pecuária brasileira em 2019. Segundo os novos números da Pasta, as cinco principais cadeias do segmento alcançarão um VBP conjunto de R$ 200.9 bilhões - 8% mais que o montante previsto para este ano, de R$ 185.8 bilhões, e 3,6% menos [...]
Há 11 anos sem registro de aftosa, país é considerado livre da doença com vacinação
Em maio deste ano, durante a reunião anual da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), em Paris, a entidade anunciou o Brasil como país livre da febre aftosa com vacinação. A certificação oficial pela OIE, de que todo o território nacional é livre da doença com vacinação, contribuiu para ampliar e abrir novos mercados internacionais às carnes brasileiras. Em discurso [...]
Exportações de carne bovina deverão bater novos recordes em 2019
Impulsionadas pela abertura de novos mercados e, principalmente, pela autorização da China para que mais frigoríficos brasileiros exportem a seu mercado, as vendas de carne bovina do Brasil deverão bater novo recorde em 2019. Segundo estimativa da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), o volume dos embarques tende a crescer 10,8% na comparação com o recorde de 1.6 [...]
China está perto de acordo para retirar antidumping do frango do Brasil
Os frigoríficos exportadores de carne de frango do Brasil e o Ministério do Comércio da China (Mofcom) estão próximos de um acordo para a retirada das tarifas antidumping aplicadas no ano passado contra o produto brasileiro. A informação sobre o acordo foi transmitida ao presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra, pelo ministro da Casa Civil, Eliseu [...]
CNA debate normas técnicas da avicultura
O Comitê Técnico formado pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) se reuniu nesta terça (13) para debater questões relacionadas à rastreabilidade de salmonela nas carcaças de aves para exportação de carne de frango. “Nosso foco é recuperar os mercados internacionais para a carne [...]
Carne suína: exportações atingem 63 mil toneladas em outubro
As exportações brasileiras de carne suína total (incluindo produtos in natura e processados) alcançou 63.000 toneladas em outubro, com aumento de 8,1% em relação às 58.300 toneladas exportadas em igual mês do ano passado. A informação é da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). No entanto, a receita gerada com as vendas externas foi de US$ 108.1 milhões - 20,1% [...]
Carne de frango: os preços futuros no mercado internacional
Em recente trabalho conjunto, a Agência das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) ratificaram a maior expansão futura da carne de frango em relação às carnes bovina e suína. Porém, sinalizaram que a liderança do produto avícola será marcada, também, por uma baixa evolução dos preços nos próximos anos. [...]
CNA defende remuneração para o couro e tipificação de carcaças
A elaboração de um protocolo de classificação e gestão da qualidade do couro que cria um mecanismo de bonificação ao produtor rural foi um dos temas debatidos em reunião da Comissão Nacional de Bovinocultura de Corte da CNA, na quinta (22). O presidente da comissão, Antônio Pitangui de Salvo, destacou que a CNA tem buscado a geração de valor agregado [...]
Desempenho externo das carnes no primeiro decêndio de novembro
Os resultados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex/MDIC) para as exportações de carnes na primeira semana de novembro (praticamente US$ 200 milhões em apenas um dia útil) são, no mínimo, surpreendentes. Pois, por exemplo, superam em mais de 3,5 vezes a média diária registrada nos cinco dias úteis da segunda semana de mês, com US$ 55.043 milhões, atingindo valor inédito [...]
Carne de frango: afinal, quanto vamos produzir em 2018?
Mesmo faltando pouco mais de seis semanas para o término de 2018, ainda cabe perguntar: afinal, que volume de carne de frango o Brasil vai produzir no corrente exercício? A resposta 100% exata jamais será conhecida. Ainda assim, há diversas indicações a respeito, vindas de instituições internas e externas, como a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e Associação Brasileira de [...]
China confirma novo surto de febre suína africana na província de Hubei
O Ministério da Agricultura na China informou nesta quinta-feira que foi confirmado um novo surto de febre suína africana perto da cidade de Huangguang, na província central de Hubei. O surto ocorreu em uma fazenda de 636 porcos no condado Xishui, relatou o ministério, acrescentando que 13 animais já haviam morrido e outros 24 estavam doentes. A China, maior produtor [...]
Produção de carnes se recupera no terceiro trimestre
Por Mário Zafalon A produção de proteínas do terceiro trimestre deste ano superou o estresse vivido pelo setor no segundo, quando a greve dos caminhoneiros paralisou o país. A indústria de proteína, mesmo antes da parada dos caminhoneiros, já estava com sérios problemas, gerados tanto no mercado interno como no externo. Os desafios do mercado interno vinham de acertos necessários [...]
Carne bovina: exportações avançam 12% em outubro para 161.500 toneladas
As exportações totais de carne bovina em outubro, incluindo produtos in natura e processados, atingiram a 161.517 toneladas - aumento de 12% em relação ao mesmo mês do ano passado, quando os embarques somaram 143.916 toneladas, segundo a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), a partir de dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC). A receita cambial alcançou [...]
Sinais de queda na oferta de boi em 2019
A oferta abundante de boi gordo no Brasil pode estar perto do fim. O cenário, negativo para os frigoríficos, entrou no radar de alguns analistas antes do esperado. Embora não seja consensual, a avaliação sugere que o movimento de reabertura de abatedouros que caracterizou o último ano encurtou o ciclo da pecuária, o que deve se traduzir na piora da [...]
China se torna o maior mercado para a carne suína catarinense
A China se tornou o maior mercado para a carne suína produzida em Santa Catarina. O gigante asiático vem ampliando suas compras e já responde por mais de um terço de toda carne suína exportada pelo estado. Só no último mês, os embarques com destino à China aumentaram em 351% e representaram US$ 17.7 milhões. Em outubro, Santa Catarina enviou [...]
Desempenho externo das carnes em outubro de 2018
O outubro mais longo que setembro (22 dias úteis, contra 19 do mês anterior) não propiciou resultados correspondentes na exportação de carnes. O volume de carne suína aumentou 13% sobre o mês anterior, mas, pela média diária, registrou queda de 2,3%. O de carne de frango aumentou perto de 1%, mas, pela média diária, recuou quase 13%. E o de [...]
Salmonella é desafio constante nas granjas
A infecção por Salmonella tem sido recorrente nos últimos anos, não somente na produção avícola, mas também nos plantéis de suínos. A doença afeta suínos em fase de creche e terminação, além de prejudicar a produtividade do plantel. Entre os sorovares mais comuns de Salmonella encontradas na suinocultura está a S. Choleraesuis. “A manifestação clínica da infecção pela Salmonella Choleraesuis [...]
BRF e JBS são “preteridas” em reabertura russa para carnes
Quase um ano depois de proibir as importações de carnes bovina e suína do Brasil, a Rússia anunciou a reabertura de seu mercado. A informação é do ministro da Agricultura, Blairo Maggi. No entanto, a reabertura russa é bastante limitada e não contempla a BRF e a JBS, que são as maiores produtoras de carne suína e o bovina do [...]
Rússia reabre o mercado para a carne bovina e suína do Brasil
O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, informou que a Rússia reabriu o mercado para carnes suína e bovina do Brasil. Direto de Dubai, nos Emirados Árabes, ele agradeceu, em vídeo, ao presidente Michel Temer por ter "se empenhado pessoalmente, a todos os produtores e frigoríficos", além de seu time no ministério e à equipe diplomática no mercado russo. "É difícil [...]
CNA e entidades debatem promoção da carne brasileira
De olho na variação do consumo da carne bovina brasileira no mercado interno, a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e representantes dos elos da cadeia produtiva se reuniram ontem (30/10) para planejar ações e programas a fim de promover a imagem do produto no país. Durante o encontro, em Brasília, o grupo discutiu estratégias de comunicação e [...]
Novos padrões de ração diminuem interesse chinês na soja
Os traders da China indicaram que a nova política de cortes de farelo de soja na ração animal do país irá diminuir o interesse chinês na importação da oleaginosa estrangeira. Isso porque, teoricamente, como o país irá utilizar menos soja para fabricar alimento para os animais, o consumo irá diminuir, aumentando os preços. A China, que normalmente compra cerca de [...]
Milho: melhora o poder de compra do produtor de frangos
A baixa de preços do milho combinada com a valorização do frango vem fazendo com que suba o poder de compra do produtor em relação ao grão. Mas esse poder de compra continua aquém do registrado há pouco mais de um ano. O menor poder de compra dos últimos 24 meses foi registrado no trimestre março/maio de 2018, período em [...]
Preços de frango, boi e suíno em outubro de 2018
Após atingir novo patamar de preços na segunda metade do ano, com média de R$ 3,10/kg nos primeiros quatro meses do corrente semestre, contra apenas R$ 2,51/kg no semestre inicial do ano, o frango vivo negociado no interior paulista entra em período de relativa estabilidade, e fecha outubro com valorização inferior a meio por cento. A mesma relativa estabilidade foi [...]
Desempenho do frango vivo na quarta semana de outubro
O frango vivo negociado no interior paulista voltou a sofrer nova baixa de cinco centavos na segunda-feira da semana passada e, comercializado por R$ 3,10/kg, permaneceu com essa cotação no restante da semana, a quarta de outubro. A estabilidade de preço, entretanto, não significou estabilidade de mercado, pois este permaneceu instável, devido ao fraco e recessivo desempenho do frango abatido. [...]
Carne suína: peste africana pode aumentar importação chinesa
A propagação da peste suína africana (ASF, na sigla em inglês) na China pode afetar de forma significativa a produção local de suínos e resultar em maior necessidade de importação até o começo de 2019. A informação foi divulgada pelo Rabobank em relatório trimestral sobre o setor. Segundo o banco, embora o número oficial de animais sacrificados no país seja [...]
Portas fechadas para carnes brasileiras
Em clima de despedida do governo Temer e cada vez mais distante da política partidária, o ministro da Agricultura, Blairo Maggi, encerrará sua gestão à frente da Pasta com um gosto amargo na boca, ao menos no campo internacional. Apesar dos esforços para ampliar a participação brasileira no comércio de commodities agrícolas, os últimos anos serão lembrados por fechamentos de [...]
Brasil e Espanha articulam criação de entidade mundial para a suinocultura em 2019
Lideranças do Brasil e da Espanha estão articulando a formação de uma entidade mundial para a suinocultura. Em nota, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) informou que o presidente da entidade, Francisco Turra, e o diretor executivo, Ricardo Santin, estiveram em Madri nesta semana para uma reunião com a Interporc, que representa a cadeia produtiva espanhola do segmento. A [...]
Carnes: Brasil faz proposta a Hong Kong
Em meio à pressão de Hong Kong para restringir o número de frigoríficos brasileiros habilitados a exportar carnes à cidade, o Ministério da Agricultura propôs a criação de uma lista com 350 estabelecimentos autorizados. A informação foi divulgada por uma fonte ao Valor. Atualmente, qualquer estabelecimento que compõe a chamada lista geral pode exportar a Hong Kong. Essa lista, que [...]
USDA: estimativas da produção mundial de carne de frango em 2019
Em suas primeiras projeções sobre a produção mundial de carne de frango, o USDA estimou que a produção brasileira vai aumentar 1,85% em relação às 13.550 milhões de toneladas previstas para 2018, atingindo assim um novo recorde. Embora inferior, o crescimento brasileiro não será muito diferente do que o USDA prevê para a produção mundial, com incremento em torno de [...]
Receita cambial das carnes recua quase 5% no ano
Transcorridos três quartos do ano, as exportações brasileiras de carnes, segundo dados coletados pelo Ministério da Agricultura junto à Secretaria de Comércio Exterior (Secex/MDIC), registram queda de quase 4%. O resultado corresponde a embarques próximos a 200.000 toneladas a menos do que nos mesmos nove primeiros meses de 2017. A redução seria maior se as exportações de carne bovina não [...]
USDA: tendências das três carnes em 2019
Em suas primeiras projeções sobre as tendências das carnes em 2019, o USDA destaca, individualmente, as perspectivas dos três líderes mundiais na exportação das carnes bovina, suína e de frango. Nos três segmentos, o Brasil aparece com tendências otimistas. Em relação à carne bovina, o USDA sugere que a produção brasileira deve aumentar 3% e a exportação 5% - índices [...]
Desempenho externo das carnes na segunda semana de outubro
Alcançando média diária de US$ 69.754 milhões, a receita cambial acumulada pelas carnes nos nove primeiros dias úteis de outubro (de um total de 22 dias úteis) está 6% acima da registrada há um ano (US$ 65.765 milhões/dia em outubro de 2017), mas apresenta redução de 3,5% em relação ao mês anterior (US$ 72.292 milhões/dia em setembro passado). No entanto, [...]
Boi: governo transfere gestão da rastreabilidade para a CNA
O governo anunciou que vai transferir do Ministério da Agricultura para a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) a gestão da rastreabilidade de bovinos e bubalinos. Medida nesse sentido foi estabelecida por meio da Instrução Normativa (IN) nº 51, publicada na segunda-feira (8/10), que cria condições para a transição do gerenciamento da Base Nacional de Dados do Serviço [...]
Aumenta o quadro de importadores de carne de frango
Em comparação a meses anteriores, o grupo de principais importadores da carne de frango brasileira permanece inalterado: entre janeiro e setembro de 2018, os dez primeiros importadores responderam por dois terços do total exportado e o terço restante está distribuído entre 143 países. A única diferença, parece, está no número de países atendidos, que aumentou 12,5%, passando de 136 no [...]
Desempenho externo das carnes na primeira semana de outubro
O mês começou com recuo da receita cambial das carnes – tanto em relação ao mês anterior, como a outubro de 2017. Neste último caso, a queda é quase imperceptível, de 0,2%. Já em comparação ao mês passado, a redução é mais significativa, de 9,2%. Isso, entretanto, não significa, necessariamente, que os embarques de outubro corrente serão menores que os [...]
Desempenho do frango vivo na primeira semana de outubro
Embora o frango abatido tenha dado um bom arranque (com valorização de 6,5% entre os dias 1 e 5 de outubro), a comercialização da ave viva não sofreu qualquer modificação: o produto disponibilizado no interior paulista permaneceu operando em mercado calmo, situação que manteve sua cotação estável em R$ 3,25/kg. Esse preço persiste desde 13 de setembro passado (portanto, completou [...]
Carne processada não é maléfica, diz especialista
A carne processada normalmente é acusada por entidades de estar associada a manifestações de doenças, mas essas afirmações até agora nunca foram comprovadas. A constatação é da gerente de comunicações da Associação Americana dos Processadores de carne, Daiana Dietz, que criticou também os relatos que relacionavam esse alimento à incidência do câncer de mama. “Muitos relatos, como o do International [...]
Carne de frango retoma posições na pauta cambial
Rebaixada para o oitavo posto um mês atrás, a carne de frango recuperou duas posições, e no fechamento dos nove primeiros meses do ano retornou ao sexto lugar da pauta cambial brasileira. Quem em agosto passado roubou uma posição à carne de frango e também aos automóveis (até então na sexta posição) foi a exportação (?) de uma plataforma de [...]
Desempenho externo das carnes em setembro de 2018
Graças a embarques um terço maiores que os de um ano atrás, a carne bovina possibilitou que as exportações de carnes in natura de setembro de 2018 obtivessem no mês receita quase 3% superior à de setembro de 2017. Como, porém, em relação ao mês anterior, o incremento foi mais moderado (+ 4,32%), a carne bovina não conseguiu neutralizar as [...]
Exportação de carne bovina do Brasil atinge novo recorde de 150.700 toneladas
As exportações de carne bovina in natura do Brasil totalizaram um recorde de 150.700 toneladas em setembro, de acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) divulgados nesta segunda-feira. O volume embarcado pelo maior exportador global da proteína representou um aumento de 4,4% em relação ao exportado em agosto, quando os embarques já tinham sido recordes. Houve ainda um [...]
Os preços de frango, boi e suíno vivos em setembro de 2018
Em setembro, pela primeira vez em 2018, o frango vivo, o suíno vivo e o boi em pé, registram, a um só tempo, valorização de preço. São os efeitos do período de entressafra da carne, neste ano um tanto tardios, pois, normalmente, o processo de altas se inicia entre os meses de maio e junho. O maior ganho do mês [...]
IBGE: crise mudou rumo da pecuária
O efetivo nacional de bovinos somou 214.9 milhões de cabeças em 2017, 1,5% menos que no ano anterior. Foi a primeira queda desde 2012. O resultado está relacionado ao aumento dos abates, que cresceram 3,9% mesmo em meio a um "desequilíbrio" gerado no mercado pela operação Carne Fraca e pela delação premiada dos irmãos Joesley e Wesley Batista, controladores da [...]
Depois de um mês de queda, custos de produção de frango de corte voltam a subir em agosto
Os custos de produção de frango de corte voltaram a subir em agosto segundo a CIAS, a Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa (embrapa.br/suinos-e-aves/cias). O ICPFrango/Embrapa fechou o oitavo mês do ano em 222,48 pontos, com alta de 1,24% em relação a julho. O custo de produção do quilo do frango de corte vivo em agosto subiu [...]
ABPA comemora abertura do mercado da Índia para a carne suína brasileira
O presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra, comemorou a abertura do mercado indiano para a carne suína do Brasil, conforme recente anúncio feito pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Segundo Turra, as negociações entre brasileiros e indianos para a viabilização das exportações de carne suína estavam na pauta das relações comerciais dos dois países [...]
Índia informa ao Ministério da Agricultura que abriu o mercado para carne e produtos suínos do Brasil
O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, informou que a pasta recebeu hoje a informação de que a Índia abriu o mercado de carne suína e produtos cárneos de suínos para o Brasil. O principal exportador do produto para aquele país, segundo o ministro, é a Bélgica. “Agora, compete ao setor privado brasileiro atuar para que as exportações aconteçam e que [...]
Desempenho externo das carnes na terceira semana de setembro
Os números da Secretaria de Comércio Exterior (Secex/MDIC) indicam que, na terceira semana de setembro (16 a 22, cinco dias úteis), a receita cambial das carnes, mesmo sem ter repetido o bom resultado da semana inicial do mês, registrou aumento em relação à semana anterior, a segunda de setembro. Agora, decorridos 14 dos 19 dias úteis de setembro, os embarques [...]
Desempenho do frango vivo na quarta semana de setembro
Com a chegada da segunda quinzena, o mercado paulista de frangos vivos sofreu forte e rápido arrefecimento, passando de firme para calmo em curtíssimo espaço de tempo. Mesmo assim, sua cotação permaneceu inalterada em R$ 3,25/kg, valor que, entretanto, começou a se transformar novamente em referencial, pois no decorrer do período algumas transações foram efetivadas por preços menores. À primeira [...]
Porto de Roterdã mantém o rigor na fiscalização de carnes do Brasil
A operação Trapaça, deflagrada pela Polícia Federal no início de março para investigar fraudes na análise da presença da bactéria salmonela em cargas de carne de frango voltadas à exportação, teve reflexos negativos para a principal empresa envolvida, a BR, e para os embarques brasileiros em geral que até alteraram de vez as rotinas no porto de Roterdã, na Holanda, [...]
Desempenho externo das carnes na segunda semana de setembro
Como se esperava e como é normal ocorrer, as exportações de carnes da segunda semana de setembro corrente (cinco dias úteis) sofreram forte diluição em relação à semana inicial do mês (quatro dias úteis), pelo menos em termos de receita cambial. Pois a média diária do período recuou de US$ 99.262 milhões para US$ 67.246 milhões - quase um terço [...]
Abates de frango recuam no primeiro semestre, mas não a produção
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) ressaltou na semana passada que o segmento produtor de alimentos de origem animal mais afetado pela greve dos caminhoneiros foi a indústria do frango. Em maio, quando ocorreu o movimento, os abates recuaram mais de 20% em relação ao mesmo mês do ano anterior. Em consequência, e como já havia sido antecipado [...]
Custo de produção do frango volta a aumentar em agosto
Após dois meses de baixa, o custo de produção do frango voltou a aumentar. Em agosto, segundo o levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves, o custo ficou em R$ 2,87/kg e cresceu 1% em relação ao mês anterior, correspondendo ao terceiro maior custo dos oito primeiros meses de 2018 (ou dos últimos 16 meses). Quer dizer: acima do valor [...]
Desempenho externo das carnes na primeira semana de setembro
Diante de uma retrospectiva na história das exportações de carnes no País, não se encontrará resultado tão elevado quanto o registrado na primeira semana de setembro, com apenas quatro dias úteis. Pois, de acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex/MDIC), a receita média do período, mensurada pela média diária, foi de US$ 99.047 milhões - valor 57% e 47% [...]
Após dificuldades, avicultores veem luz no fim do túnel
A avicultura brasileira é uma potência mundial. O Brasil ocupa o posto de maior exportador e segundo maior produtor de frango do planeta - fruto de trabalho, pesquisa e investimentos em todos os elos da cadeia produtiva, que nos últimos dez anos viveu um período bastante próspero. Desde março do ano passado, o setor vem enfrentando um calvário de sucessivos [...]
Desempenho do frango vivo nos primeiros dias de setembro
Ao contrário do ocorrido há um ano, quando a cotação do produto permaneceu inalterada durante todo o mês, somente sofrendo ajuste no final do período, em setembro de 2018 o frango vivo comercializado tanto no interior paulista como em Minas Gerais interrompeu o período de estabilidade logo no início do mês. Em São Paulo, a alteração (de R$ 0,10, valor [...]
Produção de frango cresce agora menos de 1,5% ao ano
Depois de evoluir à média muito próxima de 7,5% ao ano entre 2000 e 2010, na presente década a produção brasileira de carne de frango vem registrando incremento médio inferior a 1,50% ao ano. Na década passada, a primeira do século XXI, o setor registrou desaceleração anual em apenas dois momentos: por ocasião do surto de Influenza Aviária que, em [...]
Desempenho externo das carnes em agosto de 2018
Ainda que não tenham repetido os excelentes resultados de julho passado (elevados, mas, aparentemente, influenciados por restos não contabilizados do mês anterior), as exportações de carnes in natura de agosto passado apresentaram, em geral, resultado acima da média. Mas o melhor desempenho continuou recaindo sobre a carne bovina, cujo volume aumentou 10,36% e 17,62% em relação, respectivamente, ao mês anterior [...]
Frete/ABPA: com tabela, preço ao consumidor final de aves e suínos deve aumentar de 5% a 10%
O vice-presidente de Mercados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, calcula que a tabela de fretes rodoviários deva resultar em um aumento de 5% a 10% no preço final de aves e suínos no mercado interno, encarecendo os produtos ao consumidor. Ao Broadcast Agro, Santin disse que o novo tabelamento, publicado pelo governo federal nesta quarta-feira (5/9) [...]
Carne de frango perde posição na pauta cambial brasileira
A carne de frango in natura, que em 2017 encerrou os oito primeiros meses do ano na sexta posição e em 2018 vinha ocupando a sétima posição, agora é o oitavo produto da pauta cambial brasileira. Mas... calma! Não se conclua, precipitadamente, que isso é resultado de um fraco desempenho do produto. Junto ao frango, automóveis, açúcar em bruto e [...]
Desempenho do frango vivo em agosto e na média de 2018
O frango vivo comercializado no interior paulista chegou ao final de agosto mantendo a mesma cotação e registrando as mesmas condições de mercado observadas no final de junho passado. Em outras palavras, completou 68 dias (praticamente dez semanas - recorde de estabilidade em 2018) tendo como cotação de referência o valor de R$ 3,00/kg, mas sendo negociado, na prática, por [...]
Aumenta a competitividade do frango em relação à carne bovina
Considerados os preços médios mensais levantados pelo Procon-SP no varejo da cidade de São Paulo, observa-se que em 2018 vem sendo registrado o maior nível de competitividade da carne de frango em relação à carne bovina de segunda dos últimos quatro anos. Em 2015, ao custo de um quilograma de carne bovina de segunda, o consumidor paulistano adquiriu, em média, [...]
China relata novo caso de peste suína africana, sétimo surto da doença desde agosto
A China registrou nesta segunda-feira um novo caso de febre suína africana em Xuancheng, na província de Anhui, o segundo na cidade, o que aumenta o risco dos agricultores à medida que a doença se espalha rapidamente. O novo surto, o sétimo na China desde o início de agosto e o terceiro na província oriental de Anhui, ocorreu em uma [...]
SIAVS 2019: contagem regressiva para o maior evento da avicultura e suinocultura do Brasil
Falta um ano para o Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura (SIAVS), maior evento dos setores no Brasil, programado para 27 a 29 de agosto de 2019, no Anhembi Parque, em São Paulo (SP). Iniciativa da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o SIAVS já conta com mais de 90% de sua área comercial do evento vendida. O espaço de [...]
Frango: tendências da disponibilidade per capita até 2028
Nas “Projeções do Agronegócio” para os próximos dez anos, o Ministério da Agricultura estima que entre 2018 e 2028 a produção brasileira de carne de frango cresça 29% e as exportações do produto perto de 34%, o que deve gerar disponibilidade interna 27% maior que a prevista para o corrente exercício. No caso específico da disponibilidade interna, tais projeções significam [...]
Desempenho externo das carnes na quarta semana de agosto
Mesmo registrando declínio em comparação às duas semanas anteriores, as exportações de carnes da quarta semana de agosto (19 a 25, cinco dias úteis) apresentaram bom desempenho. Tanto que a receita cambial do mês (18 dias úteis, de um total de 23 dias úteis), de pouco mais de US$ 64 milhões pela média diária, está quase 9% acima da média [...]
Desempenho do frango, boi e suíno vivos em agosto de 2018
Ainda que a inflação de agosto corrente venha a ser inferior ao índice apontado na tabela abaixo, o frango vivo, que há mais de 60 dias não tem o seu preço corrigido, fechará o oitavo mês do ano com evolução de preços negativa em relação ao mês anterior - desempenho só observado com o farelo de soja, cujo preço médio [...]
Mercado russo para a carne suína está com os dias contados
A indústria brasileira de carne suína espera para breve a reabertura do mercado russo, responsável por 40% das exportações do Brasil no ano passado. A abertura poderá vir, mas o mercado da Rússia será bem diferente do que já foi. O fechamento das portas para a carne brasileira, no final do ano passado, ocorreu após a interrupção das compras também [...]
Carnes: Brasil precisa ampliar as suas exportações para a Ásia
Fernando Galletti de Queiroz, CEO da Minerva SA, a maior exportadora de carne da América Latina, explica que enquanto na Europa e na América do Norte o consumo se estabilizou, houve um crescimento de 57% no consumo na Ásia. O crescimento do PIB na China, em sua avaliação, está fazendo surgir uma nova classe média que começa a consumir mais [...]
Europa rejeita frango brasileiro novamente
A avicultura brasileira continua sofrendo com embargos e restrições de países da União Europeia pelo risco de contaminação de salmonela. Desta vez, o controle de fronteira do Reino Unido, da Holanda e da Alemanha rejeitaram 10 remessas de frango congelado importado do Brasil. Segundo informações postadas no site GlobalMeatNews.com, especializado no mercado mundial de proteína, quatro das recusas vieram do Reino Unido e [...]