Ovinos e caprinos para carne, leite, couro e lã são criados em todo o Brasil, pois são animais que se adaptam facilmente às adversidades e são capazes de converter materiais de baixo valor nutricional em alto valor proteico, como produtos cárneos. Os avanços na ciência do bem-estar animal fomentaram o pensamento crítico sobre a importância [...]
QR Bode. Este é o nome de um invento criado por duas alunas da Escola Estadual Sérvulo Pereira de Araújo Ensino Médio, localizada na cidade de Bodó, no Rio Grande do Norte (RN), para resolver um problema da região: garantir a identificação de bodes de uma forma mais segura e eficaz. A região nordeste concentra [...]
Trabalhar no campo é um processo contínuo de aprendizado, onde agricultores e pecuaristas brasileiros enfrentam dia a dia os desafios de produzir alimentos. A família de Gerson Abdias de Farias, por exemplo, aprendeu a conviver com a falta de chuva na região do Cariri paraibano. “Hoje chove, amanhã e no ano que vem já não [...]
A pandemia pelo Covid-19 abalou diversos setores de produção mundial, sendo perceptível na situação nacional os impactos causados nas atividades agrícolas. O cenário de isolamento e fechamento rápido de comércio necessários por medidas sanitárias, para muitos agricultores, foi de difícil adequação de forma rápida e apropriada. A problemática gira em torno dessas limitações terem agravado [...]
Ao seguir boas práticas de manejo, o caprinocultor consegue manter a produção leiteira mesmo com animais portadores de artrite encefalite caprina (CAE), doença viral que acomete cabras e bodes. Para isso, são fundamentais medidas como o monitoramento constante do rebanho por meio de teste sorológico semestral para o diagnóstico da doença e a separação dos [...]
O sertão do Ceará vem se destacando em criações da agropecuária, principalmente de ovinos e caprinos. Segundo pesquisa do IBGE, o Ceará possuía, em 2016, o quarto maior rebanho de caprinos do país, com 1,13 milhão de cabeças. O estado ocupava a mesma posição no que diz respeito ao efetivo de ovinos, contando com 2,31 [...]
Otimizar custos de produção e reduzir o impacto da atividade pecuária sobre as pastagens, contribuindo para a sustentabilidade da criação de caprinos, ovinos e bovinos. Estes são os principais objetivos do planejamento alimentar para produtores rurais que vivem na região do semiárido brasileiro que sofrem com a transição do período de chuva para o seco [...]
Pesquisa conjunta do núcleo Agroindústria de Alimentos e do núcleo Caprinos e Ovinos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) resultou na produção de um queijo denominado boursin, elaborado com leite de cabra e que possui microrganismos benéficos à saúde, chamados probióticos. Trata-se do primeiro produto desse tipo desenvolvido no Brasil. Para obtenção do queijo [...]
Destinado aos produtores dos estados do Sudeste, onde a Associação dos Produtores de Caprinos e Ovinos de Minas Gerais (Accomig/Caprileite) realiza o controle leiteiro oficial do Capragene®, Programa de Melhoramento Genético de Caprinos Leiteiros da Embrapa, aconteceu o 1º Concurso de Queijo de Leite de Cabra e Ovelha da Região Sudeste. O evento fez parte [...]
O rebanho de caprinos do Brasil cresceu 16,1% entre 2006 e 2017, segundo o Censo Agropecuário do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em todo o país, o número de animais passou de 7,1 milhões para 8,2 milhões no período. O número de cabeças de caprinos no país cresceu em três regiões: Nordeste (de [...]