Comumente os insetos são preparados fritos, mas, em geral, são vendidos vivos para garantia do seu frescor. Eles podem também ser comercializados secos. A química Thérèse Cibaka, nascida na República Democrática do Congo, vive em Belo Horizonte desde o início de 2011, trabalhando em diversos problemas ambientais. Insetos sempre fizeram parte da sua alimentação, segundo [...]
A origem da palavra ozônio é derivada de “ozein” que significa cheiro. O gás ozônio, assim denominado por ser um gás de odor característico, de coloração levemente azulada e instável em temperatura ambiente, é usado para diversos propósitos, tanto no tratamento de doenças como na limpeza do ar e da água. Este gás pode ser [...]
O agrônomo e engenheiro florestal Norman Ernest Borlaug, PhD pela Universidade de Minesota, nos Estados Unidos, foi agraciado com o Prêmio Nobel da Paz, em 1970, por sua contribuição para superar a fome no mundo. Ele é considerado o pai da Revolução Verde, dos anos 50 e 60, que se caracterizou – e ainda se [...]
Joseph Lister está historicamente ligado à introdução da assepsia cirúrgica que tornou muito mais seguros os procedimentos invasivos O cirurgião inglês Joseph Lister (1827-1912) um verdadeiro patrimônio da humanidade, viveu na época de ouro da medicina e da medicina veterinária. Seu nome está historicamente ligado à introdução da assepsia cirúrgica que tornou muito mais seguros [...]
Clássicos da ciência, biologia e medicina Histórico Até o ano de 1798, portanto, quase no final do Séc. XVIII, predominava no mundo científico e acadêmico, entre médicos e filósofos, quanto à origem das doenças, a Teoria Miasmática, formulada pelos médicos inglês Thomas Sydenham (1624-1689 ) e italiano Giovanni Maria Lancisi (1654-1720), de que as doenças [...]
Relatório resumido dos experimentos conduzidos por Pasteur em Pouilly-le-Fort, próximo da Comunidade de Melun, Sudeste de Paris, sobre a vacina Anthrax. Introdução O famoso microbiologista e químico francês Louis Pasteur foi o pioneiro no uso de vacinas microbiológicas produzidas em Laboratório, com bases científicas, para a prevenção de doenças infecciosas em humanos e animais. Um [...]
Organismo Geneticamente Modificado (OGM), denominado comumente transgênico, é aquele que recebeu um gene, ou um fragmento de outro ser vivo, mediante a tecnologia conhecida como DNA recombinante. A grande diferença do melhoramento clássico com a transgenia é que, nesta, a carga genética de um ser vivo é alterada em laboratório, por manipulação genômica, ou seja, [...]
Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a obesidade, pandemia mundial do século XXI, mais do que duplicou desde 1980. Em 2014, mais de 1,9 biliões (39%) de adultos tinham excesso de peso, 600 milhões (13%) dos quais eram obesos. Mais preocupante ainda quando se observa que 41 milhões de crianças com idade inferior a [...]
Histórico Ao apagar das luzes do ano de 2019, exatamente no dia 31 de dezembro, a Organização Mundial de Saúde - OMS, anuncia ao mundo o aparecimento de uma nova doença emergente oriunda do Continente Asiático, China, cidade de Wuhan, província de Hubei, cujo agente patogênico, tratava-se de um Novo vírus da família Coronaviridae, nunca [...]
Definições Zoonoses A definição clássica de zoonoses são todas as doenças transmitidas de animais para humanos, ou de humanos para os animais. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define zoonoses como “Doenças ou infecções naturalmente transmissíveis entre animais vertebrados e seres humanos”, causadas por príons, vírus, bactéria, rickettsia, fungos e protozoários. (OMS, 2016). Doenças emergentes e reemergentes Doença Emergente [...]