Os gráficos abaixo mostram a evolução do poder de compra do frango e do ovo (considerados os preços ao produtor, na granja) em relação ao milho em quatro ocasiões distintas: (A) Em 1994, por ocasião da implantação do atual padrão monetária brasileiro, o real; (B) na década passada, ou seja, na média dos 120 meses [...]
Espremida entre a forte alta de custos e a queda do poder aquisitivo dos consumidores, a indústria brasileira de aves e suínos espera encontrar espaço para reajustar os preços das carnes no varejo, a partir da volta do auxílio emergencial pago pelo governo para parte da população, embora em valores menores que os do ano [...]
Até aqui, têm sido infrutíferos todos os esforços desenvolvidos pelo setor produtivo para acompanhar a evolução do custo de produção, pois, parece não haver dúvida, quem define os preços do produto é o mercado final ou, mais exatamente, o consumidor do produto, dentro da natural e imutável lei de oferta e procura. Como a pressão [...]
A recuperação de preços do frango vivo no primeiro bimestre de 2021 em pouco ou nada minimizou a pressão vinda dos custos do setor, pois o preço do milho, principal matéria-prima do produto, permanece com os maiores valores de todos os tempos. Como resultado, o poder de compra do frango vivo para o grão está [...]
A disparada de preços dos grãos usados na ração animal encolheu a margem de lucro da avicultura brasileira. No curto prazo, a situação é mais delicada para as granjas dedicadas à produção de ovos, que passaram a trabalhar no vermelho.As agroindústrias de carne de frango ainda tentam se escorar no câmbio favorável às exportações para [...]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informou que a cotação da arroba (15 quilos) do boi gordo diminuiu de valor no final de dezembro, com queda média de 15%. Segundo levantamento periódico da Pasta, a arroba do boi gordo estava cotada a R$ 180,00 no último dia 30. No início do mês passado, [...]
No maior exportador de carne bovina do planeta, o mercado futuro de boi gordo está em apuros. Desde a crise de 2008, os negócios não param de encolher, desagradando aos pecuaristas, corretoras, fundos de investimentos e consultores. O mercado futuro, que já chegou a movimentar quase R$ 50 bilhões por ano no auge, diminuiu para [...]
Os preços da carne suína na China devem subir 70% no segundo semestre do ano. A informação foi divulgada por uma autoridade nesta quarta-feira, depois que dados mostraram que um surto de peste suína africana reduziu em 10%, no primeiro trimestre, o número de animais no país, que detém o maior rebanho mundial de suínos. [...]
Entre as três principais carnes exportadas pelo Brasil, só a carne de frango completou o primeiro trimestre de 2019 registrando aumento de preço. Em função disso, e apesar de uma queda de praticamente 8% no volume embarcado, gerou receita cambial que, embora por pequena diferença (+ 1,12%), volta a superar a receita da carne bovina [...]