Médico veterinário, mestre e doutor em Zootecnia Filipe Dalla Costa palestrará sobre o tema no dia 8 de agosto
O bem-estar animal e as práticas de insensibilização são assuntos cada vez mais frequentes no setor de produção de carne, com conscientização dos produtores, dos profissionais envolvidos e exigências maiores dos consumidores nos mercados interno e externo. O bem-estar animal deve estar presente em todas as etapas de produção, desde a chegada do animal na propriedade até o transporte aos frigoríficos e o abate em si. Porém, durante o ciclo de produção, há situações inevitáveis que exigem que alguns animais sejam eutanasiados e os profissionais envolvidos precisam decidir o método mais adequado e humanitário para realizar o procedimento, de acordo com as legislações vigentes. Esse tema será debatido na palestra “Bem-estar animal e a prática de insensibilização de animais a campo”, com o médico veterinário Filipe Dalla Costa, no dia 8 agosto (terça-feira), às 14h50, durante o painel “Uso Prudente de Antimicrobianos e Bem-Estar Animal” do 15º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS).
O presidente da Comissão Científica do SBSS, Paulo Bennemann, ressalta que o bem-estar animal é um assunto sempre em debate no setor. “O abate humanitário tem por objetivo realizar todas as práticas de manejo de forma ética, respeitosa e que mantenha o bem-estar dos animais em um momento no qual, infelizmente, a recuperação não é mais possível, seja na indústria ou nas propriedades. Esse é um assunto importante que deve ser abordado entre os profissionais para que seja feito sempre da melhor maneira possível”, frisa.
Perfil do palestrante
Filipe Dalla Costa é médico veterinário, mestre e doutor em Zootecnia. Atualmente, atua como embaixador de bem-estar animal da MSD Saúde Animal, coordenando o programa Criando Conexões Multiespécies e o programa de certificação Missão de Cuidar – Bem-estar Único. Durante sua trajetória, atuou desenvolvendo pesquisas junto a órgãos de pesquisas nacionais e internacionais, como Embrapa Suínos e Aves, Agri-Food Canadá e Royal Vetrinarinary College, além de empresas privadas. Até o momento já recebeu oito prêmios de bem-estar animal e publicou mais de 30 conteúdos científicos.
Inscrições
As inscrições para o 15º SBSS e para a 14ª Brasil Sul Pig Fair estão no terceiro lote e podem ser feitas no site: www.nucleovet.com.br. O investimento para o Simpósio é de R$ 800,00 para profissionais e R$ 460,00 para estudantes. O acesso à feira – que era gratuito em anos anteriores – será pago para quem não participar do Simpósio. Para os congressistas que se inscreverem no Simpósio, o acesso à Pig Fair continua gratuito.
Fonte: Assessoria de Comunicação do 15º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS)