Por Luiz Octavio Pires Leal - Membro Emérito da Academia Brasileira de Medicina Veterinária A CLARA Ela contém todos os aminoácidos indispensáveis para a alimentação humana. A clara contém as seguintes proteínas: ovomucina, ovoalbumem, conalbumem, ovoglobulina e ovomucóide. A clara também contém algumas vitaminas hidrossolúveis do complexo B, com destaque para a riboflavina. A GEMA [...]
Entrevista do proprietário Mauricio Silveira Coelho* a Luiz Octavio Pires Leal ABB _ Descreva do que constam as instalações e o sistema de uma produção de leite com tecnologia avançada. MSC _ A fazenda tem uma infraestrutura adequada a produção leiteira: 3 pivot centrais totalizando 125 ha de tifton irrigado, mais 80 ha de tifton irrigado [...]
Por Luiz Octavio Pires Leal – Membro Emérito da Academia Brasileira de Medicina Veterinária No princípio de 1895, o médico João José Duarte Guimarães, em Minas Gerais, foi um dos que primeiro estudaram a febre aftosa no Brasil. O outro médico, João Batista de Lacerda pesquisou essa doença, também em Minas Gerais. Doença antiga [...]
Entrevista com Alexander Dornelles - Auditor Fiscal, Master Trainer em Liderança Assertiva ABB - A disposição para ouvir tornou-se uma exceção na atualidade, com evidente prejuízo para todos O senhor concorda com essa premissa? Em caso positivo, qual a explicação? AD - Ouvir requer atenção e real interesse em aprender algo com alguém. No entanto, [...]
Por Luiz Octavio Pires Leal Otermo antibiótico foi usado pela primeira vez, por Waksman, em 1942, 53 anos depois de Wuillemin, que considerou as “substâncias produzidas por microrganismos (bactérias, fungos, actinomicetos) antagonistas do desenvolvimento da vida de outros microrganismos.” A disseminação do uso do termo, entretanto, passou a incluir os agentes bacterianos sintéticos, como as [...]
Por Luiz Octavio Pires Leal Dúvida recorrente entre os colegas que não são do ramo, e principalmente entre os leigos, é sobre a natureza dos vírus. Eles não têm vida própria, nem DNA? Eles não têm capacidade própria de reprodução? Eles não podem ser mortos (porque não têm vida) e apenas destruídos? Se não têm [...]
conquista decisiva para o progresso da medicina humana e da medicina veterinária, aconteceu no século XIX. Foi o desenvolvimento da radiologia, que abriu caminho para o formidável progresso do diagnóstico por imagem. O pioneiro foi o cientista alemão Wilhelm Konrad Roentgen, da Universidade de Wüzburg. Sua descoberta nasceu da repetição do experimento de outro cientista [...]
Por Luiz Octavio Pires Leal – Membro Emérito da Academia Brasileira de Medicina Veterinária. Fisiologia, o leitor sabe, é o estudo das funções, o estudo do funcionamento dos organismos. Através do trabalho de seleção genética, da nutrição e do manejo, as funções, que interessam, principalmente sob o ângulo comercial, podem e são ampliadas e melhoradas [...]
As principais doenças ósseas em cães, gatos e cavalos incluem alterações ortopédicas, metabólicas, infecciosas e tumorais. Muitas delas causam dor, claudicação (“manqueira”), dificuldade de locomoção e redução do desempenho físico. Cães Doenças ortopédicas e do desenvolvimento Displasia coxofemoral — má formação da articulação do quadril; comum em cães grandes. Displasia do cotovelo — alterações articulares [...]
Por Luiz Octavio Pires Leal – Membro Emérito da Academia Brasileira de Medicina Veterinária; Membro da Diretoria Técnica da SNA; Jornalista registrado no Sindicado dos Jornalistas Profissionais do Município Rio de Janeiro Na Biografia autorizada do veterinário/cientista e professor em diversos países, inclusive dos Estados Unidos – que tive a honra de redigir, o [...]