Boi: média mensal da arroba é recorde para julho Na parcial deste mês (até o dia 29), o Indicador do Boi Gordo Cepea/BM&F (mercado paulista, à vista) registra a média de R$ 220,76, com alta de 5,20% na comparação com a média de junho, e recorde real da série histórica do Cepea, iniciada em 1994, [...]
Boi: arroba volta a ser negociada acima da carne Neste mês de julho, a arroba do boi gordo (Indicador Cepea/BM&F, mercado paulista, à vista) voltou a ser negociada a preços acima dos registrados para a carcaça casada (mercado atacadista da Grande São Paulo, também à vista). Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia [...]
Boi: indicador volta a fechar acima de R$ 220,00 Os embarques brasileiros de carne bovina seguem recordes, enquanto a oferta de animais prontos para o abate está baixa. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse cenário mantém os valores da arroba bovina firmes no mercado doméstico. Neste mês, o Indicador [...]
Vantagem da carne sobre boi se reduz em junho Em junho, o preço médio da arroba da carne bovina negociada no atacado da Grande São Paulo seguiu superior ao do animal para abate (Indicador Cepea/BM&F, mercado paulista), contexto que vem sendo verificado, em termos gerais, desde o encerramento de 2016. No entanto, essa vantagem diminui [...]
Por Thiago Bernardino de Carvalho, pesquisador do Cepea. Colaboração: Alessandra da Paz (Coordenadora de Comunicação do Cepea) A China é uma parceira muito importante do Brasil e a participação do país asiático nas vendas de produtos do agronegócio nacionais tem crescido. Segundo pesquisas da equipe de macroeconomia do Cepea, de janeiro a abril deste [...]
Suínos: com a reabertura do comércio e o início do mês, ritmo de negócios aumenta O pagamento dos salários e do auxílio emergencial do governo federal e a gradativa retomada de parte das atividades econômicas em algumas regiões brasileiras impulsionaram as vendas da carne suína neste início de junho em muitas das praças acompanhadas pelo [...]
As cotações do frango vivo seguem em queda no mercado brasileiro, enquanto os preços do farelo de soja, importante insumo utilizado na atividade avícola, estão em alta. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse cenário levou ao pior poder de compra do avicultor em dois anos. No mercado de frango [...]
Boi: Brasil evidencia potencial para atender aquecido mercado chinês O volume de carne bovina (in natura e industrializada) exportado pelo Brasil de janeiro a abril deste ano foi recorde e esse resultado se deve à aquecida demanda da China. Neste ano, o país asiático foi destino de 203.470 toneladas de carne, mais que o dobro [...]
Boi: embarques sustentam preços internos O bom ritmo das exportações tem sustentado os valores domésticos do boi gordo e da carne bovina no mercado atacadista da Grande São Paulo. De modo geral, o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) verifica que, diante do atual cenário de incertezas por conta da pandemia do Coronavírus, [...]
Passados 15 dias de quarentena oficial decretada em São Paulo, os preços das principais carnes consumidas no estado registraram comportamentos distintos no atacado da capital paulista. Enquanto o valor da carcaça casada bovina seguiu estável no período, as cotações do frango inteiro e da carcaça especial suína recuaram. Segundo colaboradores do Centro de Estudos Avançados [...]