Boi: preço da arroba se mantém acima dos R$ 300,00 na maior parte de 2021 O cenário observado no setor pecuário nacional ao longo de 2021 foi semelhante ao verificado no ano anterior, com exportações, especialmente à China, em ritmo intenso e oferta restrita de boi gordo para abate. Como resultado, os preços de toda [...]
Os preços da carne de frango já acumulam três meses consecutivos de baixa, devido à queda das vendas internas e externas. Nesse cenário, a competitividade da proteína de origem avícola segue crescendo em relação às principais substitutas, as carnes bovina e suína. Segundo colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a menor [...]
O aumento de preços das carnes bovina e suína eleva no mercado interno a competitividade da carne de frango, cujas cotações vêm recuando, informou o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Entre 1º e 24 de novembro, o frango inteiro resfriado comercializado no atacado da Grande São Paulo se desvalorizou 9,10%, para R$ [...]
Depois de recuarem com certa intensidade em setembro e outubro, os preços da arroba do boi gordo voltaram a subir em novembro. Nessa quarta-feira (17/11), o Indicador do Boi Cepea/BM&F (mercado paulista, à vista) fechou a R$ 304,80, com alta significativa de 18,6% no acumulado da parcial deste mês. Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados [...]
Boi: preços da arroba reagem neste começo de novembro Depois de recuarem com força em setembro e outubro, os preços do boi gordo reagiram neste começo de novembro. No acumulado da parcial deste mês (entre 29 de outubro e 10 de novembro), o Indicador do Boi Gordo Cepea/B3 registrou alta de 13,26%, fechando a R$ [...]
Boi: exportação em outubro fica abaixo de 100.000 toneladas pela primeira vez em mais de três anos Dados preliminares da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que, em outubro, foram exportadas apenas 82.180 toneladas de carne bovina in natura, o menor volume desde junho de 2018, quando uma greve de caminheiros impediu que cargas saíssem [...]
Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que, em setembro, o frango inteiro resfriado negociado no atacado da Grande São Paulo foi de R$ 8,23 o quilo. Houve alta de 2% sobre a média de agosto, e isso garantiu um recorde real na série história do Cepea, iniciada em 2004 (os [...]
As exportações brasileiras de carne de frango in natura recuaram em agosto, após terem registrado um dos maiores volumes da série no mês anterior. Apesar da queda dos embarques, o alto preço pago pela mercadoria exportada e o dólar valorizado garantiram que a receita recebida pelo setor em moeda nacional se mantivesse elevada. Segundo a [...]
Os preços da carne de frango e também do pintainho subiram na semana de 18 a 25 de agosto, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O frango inteiro resfriado comercializado em Toledo (PR) registrou alta de 3,60% no período, para R$ 8,82/kg até quarta-feira (25/8). Em Pará de Minas (MG), a [...]
A carne de frango se valorizou no mercado doméstico e com isso reduziu a sua competitividade em relação à carne suína e bovina, em geral mais caras. Na parcial de agosto (até quarta-feira, 18/8), o preço do frango inteiro registra a menor diferença em relação ao da carcaça bovina em oito meses, segundo o Centro [...]