Produzir bezerros de qualidade e cruzados de alta performance é uma das características do Tabapuã, zebuíno que se destaca também por sua docilidade, precocidade, habilidade materna e aspecto zootécnico. Essa raça permite que o criador possa diversificar, produzindo animais com aptidão tanto para corte como para leite.
Além da dupla aptidão, as vantagens da raça e a capacidade de imprimir as características produtivas e reprodutivas nas suas progênies, também se destacam a genética em projetos de cruzamento industrial. No pasto ou no confinamento, os animais se destacam em ganho de peso e apresentam bom acabamento de carcaça.
De acordo com o diretor da Connect Leilões, Silvestre Marinho do Carmo, a genética da raça Tabapuã tem se destacado nos projetos de cruzamento. “A heterose traz muita coisa boa e muita qualidade para o gado comercial que fica muito pesado, o que é uma oportunidade para os pecuaristas que precisam de bons reprodutores para a vacada ou para criadores que querem reforçar seus plantéis”, avalia.
Nos relatórios estatísticos da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), o Tabapuã é uma das raças que se destaca em volume de animais registrados em um gráfico de crescimento estável. O plantel puro ocupa a segunda colocação em emissões de registros definitivos para um rebanho de seleção disseminado em quase todos os Estados brasileiros.
Nos diversos cruzamentos destaca-se o Tabanel, cruza do touro Tabapuã em vaca Nelore, o mais utilizado no território brasileiro, além do cruzamento com a zebuína Gir, que possibilita a formação de uma base consistente, com a vantagem da ausência de chifres, na produção de leite.
Já nos cruzamentos com as raças europeias, as mais utilizadas são a Aberdeen Angus, Limousin e Senepol, que resultam em animais rústicos, com produção de carne de qualidade.