Os mercados mais rentáveis da produção de leite
A fase em que mais se consome leite durante a vida é a partir do nascimento até a infância. Os adultos desenvolveram o hábito de beber leite há mais de 7.500 anos e, graças a evolução genética, temos a produção da enzima lactase no corpo humano. A lactase é fundamental na quebra da lactose em [...]
