Apesar de enfrentar queda no volume embarcado e sofrer redução na receita cambial, a região Sul brasileira fechou 2018 aumentando ainda mais sua participação nas exportações brasileiras de carne de frango.
A variação de um ano para outro não tem grande expressão. Mas analisado um espaço de tempo mais amplo, se torna significativa. Assim, por exemplo, cinco anos antes, em 2013, os três estados do Sul responderam por menos de 72% do volume exportado naquele ano (aproximadamente 3,892 milhões de toneladas no total). Como atualmente respondem por, praticamente, 80% do total, o ganho de mercado supera os 11%.
Considerado apenas o Centro-Sul do país, quem mais perdeu nesse processo foi a região Centro-Oeste, pois sua participação sofreu redução superior a um terço. Ou seja: detinha 16,8% do total em 2013, índice que agora se encontra em menos de 11%. No Sudeste a perda foi de 18%, tendo recuado de 11,11% para 9,08%.
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