A maioria dos criadores de gado leiteiro de Minas Gerais não registra os dados de despesas e receitas de atividades leiteiras e, assim, não realiza a apuração dos custos de produção. A informação consta de estudos realizados pela Empresa de Pesquisa Agropecuária daquele estado (Epamig).
Para ajudar a solucionar o problema, a Epamig desenvolveu o aplicativo de Gerenciamento de Custos na Atividade Leiteira (Gercal) destinado, principalmente, aos pequenos criadores.
Segundo o pesquisador do órgão, Djalma Pelegrini, a falta de controle dos custos na atividade leiteira afeta os negócios de maneira negativa. Para ele, o produtor, após prejuízos constantes, pode até ser levado a desistir da atividade.
“Quando não registramos as despesas, corremos o risco de realizar gastos além do necessário, o que impacta diretamente nas contas. Além disso, quando não controlamos os custos, perdemos a oportunidade de fazer o planejamento econômico-financeiro da propriedade e de realizar compras no momento adequado”, diz Djalma Pelegrini, que participou do processo de idealização do sistema.
O Gercal é um aplicativo para celular que estima os custos de produção de leite e auxilia os produtores na contabilidade gerencial das propriedades dedicadas à produção de leite.