A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), divulgou, no início de outubro, que o índice de preço dos alimentos atingiu 163,5 pontos, número 1,4% menor do que o registrado no mesmo período no ano de 2017. De acordo com a entidade, os produtos lácteos, juntamente com os óleos vegetais e carne foram os principais responsáveis pela retração desse índice. Em contrapartida, os cereais, puxados pela cotação do milho nos Estados Unidos, e do açúcar, por conta das expectativas negativas de produção na Índia e na Indonésia, devido eventos relacionados ao clima, registraram em outubro, alta de 1,3% e 8,7%, respectivamente. Ainda segundo a entidade internacional, por ser o maior produtor e exportador de açúcar do mundo, as últimas indicações apontam para um crescente uso da cana-de-açúcar para a produção de etanol no Brasil.