O Rio Grande do Sul possui o maior rebanho de ovinos do Brasil, com aproximadamente cinco milhões de cabeças. Dentre os municípios do estado, o destaque é Santana do Livramento, na região oeste, considerado a capital nacional da ovelha. O município detém quase meio milhão de animais destinados à produção de carne de cordeiro e lã.
A tradição dos produtores gaúchos na produção de ovinos de corte foi verificada pelo Projeto Campo Futuro da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Os técnicos visitaram os municípios de Santana do Livramento e Bagé, para levantar os custos de produção da atividade e gerar informações para administração de custos, de riscos de preços e gerenciamento da produção.
O Projeto Campo Futuro consiste em uma reunião entre pesquisadores, produtores, técnicos e representantes de revendas agropecuárias locais, para definição de uma propriedade modal e levantamento de custos de produção.
CONFEDERAÇÃO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA DO BRASIL (CNA)