A produção de leite vem crescendo cada vez mais em Santa Catarina. Em dez anos, o estado ampliou em 82% a sua capacidade produtiva, chegando a 3,1 bilhões de litros produzidos em 2016. No mesmo período, a produção brasileira aumentou 32%.
De 2006 a 2016, Santa Catarina saltou de 1,7 bilhão de litros produzidos para 3,1 bilhão de litros – tornando o estado o quarto maior produtor nacional de leite.
SECRETARIA DE AGRICULTURA E DA PESCA DO ESTADO DE SANTA CATARINA