A técnica, aprovada por pesquisadores do núcleo Suínos e Aves da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), torna inativos os vírus presentes na chamada cama de frango do aviário (local onde os animais circulam e dormem), permitindo que a cama seja reutilizada pelos produtores.
Para isso, segundo os pesquisadores, adotou-se um procedimento, chamado de fermentação plana, o qual se mostrou eficiente na inativação dos microrganismos.
O processo, que consiste na umidificação da cama e cobertura com lona impermeável para impedir a troca de gases com o ambiente, é um método de tratamento genuinamente nacional. “Ele foi inventado por avicultores brasileiros e ainda é pouco conhecido em outros países”, diz a pesquisadora Clarissa Vaz.
Técnica permite a reutilização da cama por parte dos produtores
Foto: Embrapa