O Instituto de Zootecnia (IZ), ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, vem desenvolvendo pesquisas para o melhoramento genético de bovinos, selecionando animais com alta capacidade de ganho de peso e com menor consumo de alimento.
Segundo pesquisadores do IZ, os machos selecionados pelo órgão transmitem pelo menos 25% dessa superioridade em eficiência para seus bezerros e é assim que os produtores conseguem melhorar a genética de seus rebanhos “Com a nova forma de alimentar o gado, conseguimos touros que consomem até quatro quilos menos de alimento por dia durante a sua vida”, explica Maria Eugênia Zerlotti Mercadante, pesquisadora do IZ.
Foto: Instituto de Zootecnia da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo