O ano de 2016 terminou melhor do que se previa para o setor de proteína. Isso graças ao mercado externo, que surpreendeu. O setor de aves registrou uma evolução de 5,5% nas exportações de carne de frango in natura para 3.721 milhões de toneladas. Já a receita recuou 12,5% para US$ 5.450 bilhões, devido à [...]

Os preços dos lácteos estão pressionados negativamente no mercado internacional. De acordo com os leilões realizados pela plataforma Global Dairy Trade (GDT), referência no mercado internacional, considerando todos os produtos lácteos comercializados, a cotação média até julho, último dado disponível até o fechamento deste artigo, cou em US$2,29 mil por tonelada. Na comparação com igual [...]