O rastreamento desenvolve-se de maneira altamente eficiente e sofisticada. Entidades internacionais como a Organização Mundial de Sanidade Animal (OIE) e a Organização Mundial de Comércio (OMC), que regulamentam a sanidade animal e o comércio entre as diversas nações, através de acordos, de códigos e de normas internacionais, asseguram ao consumidor garantia de qualidade e segurança [...]