Na primeira metade do século XVI, Gabriel Soares de Souza, colono da Província da Bahia de Todos os Santos, produziu o primeiro e mais importante tratado descritivo sobre as condições ambientais do Brasil. Seu testemunho exageradamente otimista em relação às condições do novo território, como observou Maria Yedda Linhares, é definitivamente realista na extensa lista [...]
Baleias eram arpoadas na Baía da Guanabara. Navios tranportavam para a Europa milhares de macacos, papagaios e araras. Bois movimentavam moinhos e engenhos de açúcar. Plumas de beija-flores ornamentavam chapéus e vestidos usados por damas da Corte Portuguesa e de Paris. Um matadouro funcionava ao ar livre, na praia de Santa Luzia, centro do Rio [...]
Em 1903, quando a Sociedade Nacional de Agricultura procurou estimular a importação de reprodutores, solicitada por criadores de Minas Gerais, foi publicada uma circular da Entidade, considerando esta iniciativa inadequada. recho da circular, citado no livro "Uma história da vida rural no Brasil" de Mary Del Priore e Renato Venâncio: “(...) estimular os nossos criadores [...]
A agricultura brasileira herdou um legado da civilização árabe-muçulmana da Península Ibérica. Essa presença é indelével na origem árabe do nome de produtos agrícolas como café, arroz, açúcar, laranja e algodão ou em medidas associadas como alqueire, arroba e almude. Ela marca ainda o mundo rural do Nordeste: rês, gibão, açude, amofinar, cuscuz, ciranda, xarope [...]
O pioneiro é o veterinário José Freire de Faria (94) membro-titular da Academia Brasileira de Medicina Veterinária, e por duas vezes presidente do Continente Americano da OIE - Organização Mundial de Saúde Animal, fundada em 1924, em Paris, para combater as enfermidades dos animais. A partir de 1950 os países da América do Sul começaram a [...]