O governo do Tocantins, por meio da Agência de Defesa Agropecuária (Adapec) criou o selo Artesanal Tocantins para produtos lácteos (leite pasteurizado, queijos e iogurte), direcionado aos pequenos produtores rurais, principalmente aqueles que utilizam a própria matéria-prima na produção em quantidade de até 300 litros de leite por dia.
“A certificação da produção artesanal de leite e seus derivados possibilita mais oportunidades e ampliará a comercialização em todo território tocantinense para esse segmento, e consequentemente, oferta alimentos de qualidade a população, obedecendo aos padrões higiênico-sanitários”, diz o presidente da Adapec, Alberto Mendes da Rocha.
O projeto do selo artesanal contou o apoio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Aquicultura e do Instituto de Desenvolvimento Rural de Tocantins.
SECRETARIA DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E AQUICULTURA DE TOCANTINS