Ovinos e caprinos para carne, leite, couro e lã são criados em todo o Brasil, pois são animais que se adaptam facilmente às adversidades e são capazes de converter materiais de baixo valor nutricional em alto valor proteico, como produtos cárneos. Os avanços na ciência do bem-estar animal fomentaram o pensamento crítico sobre a importância [...]
A manipueira é o líquido de aspecto leitoso e cor amarela que escorre das raízes da mandioca (Manihot esculenta Crantz) quando prensadas para obtenção da farinha de mandioca e é cultivada em todos os estados brasileiros, sendo o Nordeste a principal região produtora com 35% do total. O despejo da Manipueira nos rios e açudes [...]
Segundo o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), o Brasil possui o maior rebanho comercial de bovinos do mundo, com 222 milhões de animais. Além de ser o maior exportador, é um dos maiores produtores e consumidores de carne. O crescimento do setor é constante, para atender as exigências do mercado, gerando produtos de [...]