A tecnologia, já patenteada no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), permite recuperar uma importante proteína do soro do leite (foto), capaz de reduzir desordens estomacais, secreção gástrica e inibir placas bacterianas e de cáries dentárias. Ela foi desenvolvida pelas professoras e pesquisadoras Rita de Cássia Superbi de Sousa e Jane Sélia dos Reis Coimbra [...]
O criador de gado de corte (Nelore) de Mato Grosso do Sul, Rubens Catenacci, proprietário da Fazenda 3R, no município de Figueirão naquele estado, vem desenvolvendo um sistema inédito no Brasil de produção de bezerros super precoces, que lhe permite comercializar com oito meses um animal com média de 300 quilos. Esse peso, em uma [...]
A Marfrig e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) lançaram uma nova linha de carne bovina que recebeu o nome de marca Viva. Desenvolvida pela Embrapa, trata-se de uma linha denominada de carne carbono neutro, oriunda de gado criado em sistemas de integração do tipo silvipastoril (pecuária-floresta) ou agrossilvipastoril (lavoura-pecuária-floresta, ILPF). Para desenvolver a [...]
Instalado no Campo Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), no município de Leopoldina, na Zona da Mata de Minas de Gerais, o centro é resultado de uma parceria entre a Epamig, Universidade Federal de Ouro Preto, em Minas Gerais, e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O centro [...]
Baseada em estudos do seu setor de pesquisas, A Katayama Alimentos resolveu ampliar sua linha de produtos com o lançamento de ovos orgânicos caipiras. Segundo a empresa, o grande diferencial desse tipo dos ovos está na alimentação das aves. No sistema de produção da Katayma, as aves vivem em ambiente com livre acesso às [...]
O equipamento foi desenvolvido pelo núcleo Pecuária do Sul da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e tem por fim controlar as plantas que prejudicam o desenvolvimento de capins destinados à alimentação do gado. Com a aplicação de herbicida (produto químico) é possível preservar os capins, dificultando a reinfestação por plantas invasoras nocivas à pastagem, [...]
A qualidade da carne de tilápia e da ração oferecida a peixes cultivados no Brasil poderá ser aferida com mais exatidão a partir de materiais de referência para laboratórios produzidos no núcleo Pecuária Sudeste da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em São Carlos (SP). Segundo a empresa, esses materiais devem auxiliar os laboratórios [...]
A JBS Transportadora criou e lançou um aplicativo (programa de computador) para contratação digital de transporte de bovinos de corte. Batizado de Uboi (foto), ele foi projetado para uso em transações entre criadores que tenham negociado animais para engorda e abate ou recria de bezerros. Segundo a empresa, o aplicativo permite agendar o frete [...]
A substituição da gordura animal por vegetal na fabricação de mortadelas torna este embutido mais saudável para os consumidores. Na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da Universidade de São Paulo (USP), em Pirassununga, pesquisadores obtiveram êxito no desenvolvimento de uma mortadela que contém óleo de soja em substituição à gordura suína. “Além [...]
Por decisão do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em 18 de junho de 2020, o Instituto Biológico de São Paulo (IB) passa a oferecer mais um tipo de diagnóstico ao criador de cavalos: o exame de anemia infecciosa equina (AIE). Pela decisão do MAPA o Laboratório de Bacteriologia Geral do IB está habilitado [...]