Pesquisadoras do Departamento de Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo-USP (núcleo de Pirassununga-SP) desenvolveram um chocolate que contém em sua composição microrganismos vivos que melhoram as funções gastrointestinais e reduzem o risco de desenvolvimento de várias doenças, como o câncer de cólon (parte do intestino grosso). Os microrganismos aplicados ao chocolate (lactobacillus acidophiluse [...]

O Instituto de Pesca (IP), órgão de pesquisa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, inaugurou o Laboratório de Piscicultura Marinha do Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento do Litoral Norte, em Ubatuba. Segundo o IP, o objetivo do laboratório é contribuir para o desenvolvimento da piscicultura marinha na costa brasileira. As [...]

O novo produto é resultado de uma parceria entre a Associação Brasileira de Criadores de Angus (ABA), a Cotripal Agropecuária Cooperativa (de Panabi-RS) e o grupoMcDonald's. Produzido somente com carne angus certificada, o hambúrguer é tambémenriquecido com ômega 3, importante nutriente para o bom funcionamento do coração. “A principal diferença do hambúrguer é que ele [...]

A Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) e a Universidade Federal de Viçosa (localizada na cidade do mesmo nome em Minas Gerais) desenvolveram, dentro de um projeto inédito no Brasil, o que denominaram de superburro. Ele é fruto do cruzamento do jumento Pêga com égua da raça Bretã, originários, respectivamente, do Brasil e [...]

Essa conclusão consta de pesquisa desenvolvida no núcleo Amazônia Ocidental da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária e que teve por fim aumentar a quantidade de ácido graxo ômega 3 no tambaqui, peixe nativo da Bacia Amazônica e de grande importância na piscicultura nacional. Rações enriquecidas com a planta amazônica Sacha Inchi (Plukenetia volubilis), rica em [...]

Um programa desenvolvido por pesquisadores da Universidade Estadual Paulista (UNESP) que conseguiu reintroduzir o cervo-do-pantanal na Estação Ecológica de Jatai, em Luiz Antônio (SP) –onde a espécie já havia sido extinta–, recebeu o Prêmio Nacional da Biodiversidade, concedido pelo Ministério do Meio Ambiente. Para obtenção e reintrodução dos animais, os pesquisadores fizeram uso da técnica [...]

O núcleo Gado de Corte da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária criou e lançou uma nova tecnologia: a régua de manejo que tem por finalidade determinar o momento correto para a entrada e a saída do gado na pastagem. “A régua vai facilitar o trabalho de manejo da pastagem de forma adequada”, afirma o zootecnista, Haroldo [...]

Inédito no Brasil, o produto foi elaborado à base de óleos essenciais e é capaz de controlar carrapatos em bovinos de forma rápida e eficiente. Ele resulta de estudos realizados pelos pesquisadores do Instituto de Zootecnia (IZ) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Cecília José Veríssimo e Luciana Morita Katiki, [...]

Especializada no desenvolvimento, produção e comercialização de equipamentos de irrigação,  a NaanDanJain projetou e lançou no mercado um kit de irrigação de pastagem que oferece ao criador  ganho de produtividade e mais recursos com redução de custos. Projetado no formato de kit para facilitar o transporte dos equipamentos, o produto é de fácil montagem e [...]

Essa é a conclusão de uma pesquisa realizada por pesquisadores do Instituto de Pesca da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do estado de São Paulo. Segundo o pesquisador e coordenador do estudo, Marcelo Barbosa Henrique, “uma das vantagens da utilização do lambari como isca viva é que se trata de uma espécie nativa que pode [...]