Análises proteômicas e metaloproteômicas promovem inovação na atividade pecuária Atingir o potencial genético de produção de um bovino fornecendo nutrientes que favoreçam a expressão de proteínas relacionadas com características de qualidade de carne. Essa é a proposta do estudo que visa promover a interação mineral/proteínas na produção animal sustentável. Novos métodos de pesquisa estão sendo [...]