O governo do Tocantins, por meio da Agência de Defesa Agropecuária (Adapec) criou o selo Artesanal Tocantins para produtos lácteos (leite pasteurizado, queijos e iogurte), direcionado aos pequenos produtores rurais, principalmente aqueles que utilizam a própria matéria-prima na produção em quantidade de até 300 litros de leite por dia. “A certificação da produção artesanal de leite [...]