Em menos de um minuto de análise é possível identificar alterações em carnes processadas, como a linguiça frescal de suíno. Essa conclusão resulta do projeto de pesquisa “Identificação e caracterização de fraudes em produtos cárneos”, recém-concluído pelo Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual de Londrina (UEL), no norte do Paraná. Os pesquisadores chegaram a [...]
A Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) se reuniu na segunda (17), por videoconferência, para debater, entre outros temas, as propostas de Reforma Tributária que tramitam no Congresso Nacional. Na abertura do encontro, o presidente do colegiado, Ronei Volpi, destacou o bom desempenho do setor lácteo, [...]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) reconheceu, através da Instrução Normativa nº 52 (de l4/08/2020), como livres de febre aftosa sem vacinação os estados do Acre, Paraná, Rio Grande do Sul e Rondônia. Foram reconhecidas também regiões do Amazonas (Apuí, Boca do Acre, Canutama, Eirunepé, Envira, Guajará, Humaitá, Itamarati, Ipixuna, Lábrea, Manicoré, Novo Aripuanã, Pauini [...]
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) foi informada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento sobre a abertura do mercado de Singapura para miúdos de suínos produzidos no Brasil. A autorização é válida para todos os estabelecimentos brasileiros habilitados para exportar carne suína para Singapura. Atualmente, 29 estabelecimentos estão aptos a embarcar carne suína [...]
Setor de destaque no desenvolvimento econômico do estado, a suinocultura em Mato Grosso do Sul registrou expansão acima da média brasileira nos últimos anos, chegando a um crescimento de 54,3% na produção de 2014 a 2020, enquanto, no mesmo período, a evolução no Brasil foi de 29,2%. A informação consta de levantamento da Secretaria de [...]
O Brasil é o segundo maior produtor e maior exportador mundial de carne bovina. Entretanto, estima-se que apenas 15% dos animais enviados para abate apresentam carcaças que atingem o padrão de qualidade na indústria frigorífica. Em vista disso, o núcleo Rondônia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) desenvolveu um dispositivo prático e de fácil [...]
Em estado doméstico são chamados de cabras e no selvagem, cabritos-monteses. O tipo clássico é o cabrito-montês dos Alpes, cujo nome científico é Capra ibex. Características Porte nobre; andar orgulhoso. Medidas: 1,50 a 1,60m de comprimento; 80cm de altura medida no garrote. Peso do macho: 75 a 120kg; fêmea: 50 a 55kg. Animal forte e [...]
O Instituto de Tecnologia em Imunobiológicos (Bio-Manguinhos) é a unidade da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) responsável por pesquisa, inovação, desenvolvimento tecnológico e pela produção de vacinas, reativos e biofármacos voltados para atender prioritariamente às demandas da saúde pública nacional. O Complexo Tecnológico de Vacinas (CTV) do Instituto, um dos maiores centros de produção da América Latina, instalado no campus da Fiocruz, garante a autossuficiência em vacinas essenciais para o calendário [...]
De todas as matrizes bovinas do Rio Grande do Norte direcionadas para o corte, 18,6% foram geradas através da técnica de inseminação artificial. Com isso, o estado passou a ocupar o segundo lugar no Nordeste no ranking percentual de inseminação artificial desses animais, ficando atrás apenas de Alagoas, onde o percentual é de 24,5%. De [...]