Origem Originário da maior bacia fluvial do mundo ( amazônica ) e também da bacia do rio Orinoco, que irriga a Venezuela e a Colômbia, e que se interligam através do canal do rio Casiquiare, alto Rio Negro ( Brasil ), o tambaqui, também chamado cachama, gamitana, black pacu e red pacu (Araujo, Lima & [...]
A China é uma grande consumidora mundial de carne bovina, e apesar disso o seu potencial de crescimento ainda é grande. A China é a segunda importadora mundial de carne bovina. Em 2018 importou 1,04 milhão de toneladas de carne (MLA, 2019). A população chinesa representa 18,8% da população mundial, com 1,45 bilhões de pessoas [...]
Em recente trabalho conjunto, a Agência das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e a Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) ratificaram a maior expansão futura da carne de frango em relação às carnes bovina e suína. Porém, sinalizaram que a liderança do produto avícola será marcada, também, por uma baixa evolução [...]