A Responsabilidade Técnica da Qualidade de Produtos de Origem Animal é de Exclusiva Competência do Médico Veterinário
Por Carlos Alberto Magioli, Auditor Fiscal Federal Agropecuário, membro da Academia de Medicina Veterinária no RJ A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA define Responsável Técnico como a pessoa física legalmente habilitada para a adequada cobertura das diversas espécies de processos de produção e na prestação de serviços nas empresas. Portanto em uma indústria de [...]