Boi: preço da arroba se mantém acima dos R$ 300,00 na maior parte de 2021 O cenário observado no setor pecuário nacional ao longo de 2021 foi semelhante ao verificado no ano anterior, com exportações, especialmente à China, em ritmo intenso e oferta restrita de boi gordo para abate. Como resultado, os preços de toda [...]
Os preços da carne de frango já acumulam três meses consecutivos de baixa, devido à queda das vendas internas e externas. Nesse cenário, a competitividade da proteína de origem avícola segue crescendo em relação às principais substitutas, as carnes bovina e suína. Segundo colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a menor [...]
O mercado de pecuária de corte no Brasil pode ser dividido, este ano, em a.C. e d.C., ou seja, antes da China e depois da China. Se o setor vinha terminando o ano amuado, com o gigante asiático prolongando, desde 4 de setembro, a suspensão das compras de carne bovina brasileira, a notícia do fim [...]
Boi: preços da arroba reagem neste começo de novembro Depois de recuarem com força em setembro e outubro, os preços do boi gordo reagiram neste começo de novembro. No acumulado da parcial deste mês (entre 29 de outubro e 10 de novembro), o Indicador do Boi Gordo Cepea/B3 registrou alta de 13,26%, fechando a R$ [...]
Boi: exportação em outubro fica abaixo de 100.000 toneladas pela primeira vez em mais de três anos Dados preliminares da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que, em outubro, foram exportadas apenas 82.180 toneladas de carne bovina in natura, o menor volume desde junho de 2018, quando uma greve de caminheiros impediu que cargas saíssem [...]
Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que, em setembro, o frango inteiro resfriado negociado no atacado da Grande São Paulo foi de R$ 8,23 o quilo. Houve alta de 2% sobre a média de agosto, e isso garantiu um recorde real na série história do Cepea, iniciada em 2004 (os [...]
Levando em conta que a inflação de setembro, medida pelo IPCA-15, ficou em 1,14%, verificou-se que apenas o suíno e o farelo de soja superaram essa marca, ainda assim por diferença mínima. Ou seja: o frango vivo permaneceu com a mesma cotação de agosto, enquanto o boi (afetado pelos casos atípicos de doença da vaca [...]
Os preços da carne de frango e também do pintainho subiram na semana de 18 a 25 de agosto, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O frango inteiro resfriado comercializado em Toledo (PR) registrou alta de 3,60% no período, para R$ 8,82/kg até quarta-feira (25/8). Em Pará de Minas (MG), a [...]
A carne de frango se valorizou no mercado doméstico e com isso reduziu a sua competitividade em relação à carne suína e bovina, em geral mais caras. Na parcial de agosto (até quarta-feira, 18/8), o preço do frango inteiro registra a menor diferença em relação ao da carcaça bovina em oito meses, segundo o Centro [...]
Boi: preço e receita de carne exportada são recordes em julho Em julho, o Brasil exportou 166.290 toneladas de carne bovina in natura, apenas 1,75% a menos que o volume embarcado em julho de 2020 e cerca de 2,47% abaixo do recorde, registrado em outubro de 2019, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex). [...]