Imagem: Museu de Anatomia Veterinária Prof. Dr. Plínio Pinto e Silva (MAV). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ–USP). Autor: Wagner Souza e Silva. Via: Wikimedia Commons Detalhes da imagem: Cérebro Cerebelo Ponte do bulbo Laringe superior Medula espinhal Esôfago Traqueia Papo Quilhado esterno ou carena Pulmão Coração Fígado [...]
Os resultados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex/MDIC) para as exportações de carnes na primeira semana de novembro (praticamente US$ 200 milhões em apenas um dia útil) são, no mínimo, surpreendentes. Pois, por exemplo, superam em mais de 3,5 vezes a média diária registrada nos cinco dias úteis da segunda semana de mês, com US$ [...]
Mesmo faltando pouco mais de seis semanas para o término de 2018, ainda cabe perguntar: afinal, que volume de carne de frango o Brasil vai produzir no corrente exercício? A resposta 100% exata jamais será conhecida. Ainda assim, há diversas indicações a respeito, vindas de instituições internas e externas, como a Companhia Nacional de Abastecimento [...]
O Ministério da Agricultura na China informou nesta quinta-feira que foi confirmado um novo surto de febre suína africana perto da cidade de Huangguang, na província central de Hubei. O surto ocorreu em uma fazenda de 636 porcos no condado Xishui, relatou o ministério, acrescentando que 13 animais já haviam morrido e outros 24 estavam [...]
Por Mário Zafalon A produção de proteínas do terceiro trimestre deste ano superou o estresse vivido pelo setor no segundo, quando a greve dos caminhoneiros paralisou o país. A indústria de proteína, mesmo antes da parada dos caminhoneiros, já estava com sérios problemas, gerados tanto no mercado interno como no externo. Os desafios do mercado [...]
As exportações totais de carne bovina em outubro, incluindo produtos in natura e processados, atingiram a 161.517 toneladas - aumento de 12% em relação ao mesmo mês do ano passado, quando os embarques somaram 143.916 toneladas, segundo a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo), a partir de dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior [...]
A oferta abundante de boi gordo no Brasil pode estar perto do fim. O cenário, negativo para os frigoríficos, entrou no radar de alguns analistas antes do esperado. Embora não seja consensual, a avaliação sugere que o movimento de reabertura de abatedouros que caracterizou o último ano encurtou o ciclo da pecuária, o que deve [...]
O Brasil é um grande produtor mundial de proteína animal e tem no mercado interno o principal destino de sua produção. (BRASIL, 2015) A cada ano, a participação brasileira no comércio internacional vem crescendo, com destaque para a produção de carne bovina, suína e de frango. A expectativa é que até 2020 a produção nacional [...]
A Comissão de Saúde Pública Veterinária do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado do Rio de Janeiro, como parte do projeto “Alimentos Artesanais”, realizou no dia 10/10/2018 a primeira reunião de trabalho com o objetivo de avaliar a produção destes alimentos no âmbito do Estado do Rio de Janeiro. Estiveram presentes produtores das áreas de [...]
A quinta edição do seminário terá nível avançado em Produtos de Origem Animal e acontece nos dias 29 e 30 de novembro Estão abertas as inscrições para o Seminário Baiano de Responsabilidade Técnica (SBRT). A quinta edição do seminário terá nível avançado em Produtos de Origem Animal e acontece nos dias 29 e 30 de [...]