Nas “Projeções do Agronegócio” para os próximos dez anos, o Ministério da Agricultura estima que entre 2018 e 2028 a produção brasileira de carne de frango cresça 29% e as exportações do produto perto de 34%, o que deve gerar disponibilidade interna 27% maior que a prevista para o corrente exercício. No caso específico da [...]
Mesmo registrando declínio em comparação às duas semanas anteriores, as exportações de carnes da quarta semana de agosto (19 a 25, cinco dias úteis) apresentaram bom desempenho. Tanto que a receita cambial do mês (18 dias úteis, de um total de 23 dias úteis), de pouco mais de US$ 64 milhões pela média diária, está [...]
Ainda que a inflação de agosto corrente venha a ser inferior ao índice apontado na tabela abaixo, o frango vivo, que há mais de 60 dias não tem o seu preço corrigido, fechará o oitavo mês do ano com evolução de preços negativa em relação ao mês anterior - desempenho só observado com o farelo [...]
A indústria brasileira de carne suína espera para breve a reabertura do mercado russo, responsável por 40% das exportações do Brasil no ano passado. A abertura poderá vir, mas o mercado da Rússia será bem diferente do que já foi. O fechamento das portas para a carne brasileira, no final do ano passado, ocorreu após [...]
No mercado agropecuário competitivo de hoje, é vital que cada vaca no rebanho leiteiro renda o máximo possível. Enquanto este é um feito difícil de ser alcançado nas melhores condições climáticas, em ambientes áridos – especialmente naqueles quentes – demandam desafios aos produtores de leite. Condições difíceis Quando confrontados com os obstáculos ambientais das zonas [...]
Uma oportunidade de negócio para um produto com ação terapêutica comprovada Kefir é um leite fermentado produzido pela ação de bactérias e leveduras que existem em associação simbiótica e compõem os grãos de kefir. A produção artesanal da bebida kefir fundamenta-se na tradição dos povos do Cáucaso, difundida para outras partes do mundo, a partir [...]
O Nordeste brasileiro é a única região onde os rebanhos de caprinos e de ovinos cresceram ao mesmo tempo, entre os anos de 2006 e 2017. É o que revela o Censo Agropecuário 2017 recém-concluído pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística divulgado (IBGE) e divulgado por aquele órgão. Na região, o rebanho de caprinos [...]
No mês de maio, o Brasil realizou a sua primeira exportação de carne bovina resfriada para Israel. O embarque foi possível após uma série de garantias técnicas fornecidas pelas empresas associadas à Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes Bovinas (ABIEC), o que elevou o prazo de validade da carne bovina resfriada para aquele país [...]
O cultivo de moluscos e a criação de aves estão entre as atividades econômicas de maior destaque em Santa Catarina. A produção nacional de ostras, mexilhões e vieiras é quase exclusividade do litoral catarinense. De acordo com a Produção Pecuária Municipal (PPM), do IBGE, foram 20.828 toneladas em 2016, o que corresponde a 97,9% da [...]
O Censo Agropecuário 2017 do IBGE revela uma mudança no perfil das criações de animais do Piauí. Na última década, entre 2006 e 2017, a criação de bovinos caiu de 1,6 milhão de cabeças para 1,4 milhão. A de bubalinos caiu de 595 para 546 cabeças. Por outro lado, a criação de animais de médio porte [...]