Em suas primeiras projeções sobre as tendências das carnes em 2019, o USDA destaca, individualmente, as perspectivas dos três líderes mundiais na exportação das carnes bovina, suína e de frango. Nos três segmentos, o Brasil aparece com tendências otimistas. Em relação à carne bovina, o USDA sugere que a produção brasileira deve aumentar 3% e [...]
Alcançando média diária de US$ 69.754 milhões, a receita cambial acumulada pelas carnes nos nove primeiros dias úteis de outubro (de um total de 22 dias úteis) está 6% acima da registrada há um ano (US$ 65.765 milhões/dia em outubro de 2017), mas apresenta redução de 3,5% em relação ao mês anterior (US$ 72.292 milhões/dia [...]
O governo anunciou que vai transferir do Ministério da Agricultura para a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) a gestão da rastreabilidade de bovinos e bubalinos. Medida nesse sentido foi estabelecida por meio da Instrução Normativa (IN) nº 51, publicada na segunda-feira (8/10), que cria condições para a transição do gerenciamento da Base [...]
Em comparação a meses anteriores, o grupo de principais importadores da carne de frango brasileira permanece inalterado: entre janeiro e setembro de 2018, os dez primeiros importadores responderam por dois terços do total exportado e o terço restante está distribuído entre 143 países. A única diferença, parece, está no número de países atendidos, que aumentou [...]
O mês começou com recuo da receita cambial das carnes – tanto em relação ao mês anterior, como a outubro de 2017. Neste último caso, a queda é quase imperceptível, de 0,2%. Já em comparação ao mês passado, a redução é mais significativa, de 9,2%. Isso, entretanto, não significa, necessariamente, que os embarques de outubro [...]
Embora o frango abatido tenha dado um bom arranque (com valorização de 6,5% entre os dias 1 e 5 de outubro), a comercialização da ave viva não sofreu qualquer modificação: o produto disponibilizado no interior paulista permaneceu operando em mercado calmo, situação que manteve sua cotação estável em R$ 3,25/kg. Esse preço persiste desde 13 [...]
A carne processada normalmente é acusada por entidades de estar associada a manifestações de doenças, mas essas afirmações até agora nunca foram comprovadas. A constatação é da gerente de comunicações da Associação Americana dos Processadores de carne, Daiana Dietz, que criticou também os relatos que relacionavam esse alimento à incidência do câncer de mama. “Muitos [...]
Rebaixada para o oitavo posto um mês atrás, a carne de frango recuperou duas posições, e no fechamento dos nove primeiros meses do ano retornou ao sexto lugar da pauta cambial brasileira. Quem em agosto passado roubou uma posição à carne de frango e também aos automóveis (até então na sexta posição) foi a exportação [...]
Graças a embarques um terço maiores que os de um ano atrás, a carne bovina possibilitou que as exportações de carnes in natura de setembro de 2018 obtivessem no mês receita quase 3% superior à de setembro de 2017. Como, porém, em relação ao mês anterior, o incremento foi mais moderado (+ 4,32%), a carne [...]
As exportações de carne bovina in natura do Brasil totalizaram um recorde de 150.700 toneladas em setembro, de acordo com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) divulgados nesta segunda-feira. O volume embarcado pelo maior exportador global da proteína representou um aumento de 4,4% em relação ao exportado em agosto, quando os embarques já tinham [...]