A raça bovina Wagyu é de origem japonesa e foi, inicialmente, desenvolvida pra ser utilizada no serviço de tração auxiliando nas lavouras arrozeiras do Japão. Para tanto, são animais que precisavam ter rápida disponibilidade de energia e, consequentemente, de bastante força pra puxar os arados. Indiretamente, nessa seleção, começaram a selecionar os animais que [...]
O Catar havia incluído o Brasil no início de março deste ano na lista de medidas de precaução em razão do caso de EEB atípica no Pará O Ministério da Agricultura e Pecuária anunciou, dia 29 de maio, o fim das restrições à carne bovina brasileira impostas pelo Catar, em razão do caso isolado de [...]
Após reunião com a delegação brasileira nesta quinta-feira (23/3), em Pequim, o governo chinês decidiu levantar o embargo à carne bovina brasileira. As importações do Brasil estavam suspensas desde fevereiro, após a confirmação de um caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (mal da “vaca louca”) em um animal macho de nove anos, em uma pequena propriedade [...]
O Brasil deve conseguir retomar em breve as exportações de carne bovina para a China, o seu principal parceiro comercial, apesar de ainda não se ter uma previsão exata de quando. A avaliação é do sócio-diretor da Scot Consultoria, Alcides Torres. "(As exportações) devem ser retomadas mais rapidamente do que foram em 2021, quando o [...]
Informações colhidas junto ao sistema de dados do comércio exterior indicam que houve forte recuperação no volume de carne bovina embarcada depois do retrocesso verificado no ano anterior. O volume exportado atingiu 2.263 milhões de toneladas, o que representa um incremento expressivo de 22,7%. O histórico dos últimos anos aponta que, após iniciar uma evolução [...]
O Brasil deverá aumentar a sua participação nas exportações globais de carne bovina em 2023, segundo relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgado na semana passada. O USDA espera que as exportações globais de carne bovina em 2023 fiquem em 12.2 milhões de toneladas. O Brasil deverá exportar um total de 3 [...]
O Brasil exportou 2.34 milhões de toneladas de carne bovina (in natura e processada) em 2022, um aumento de 26% em relação ao mesmo período do ano passado, segundo informações compiladas pela Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo). A receita total com as exportações de carne bovina subiu 42%, para US$ 13,1 bilhões. A China foi [...]
U.S. beef exports to East Asia in 2022 are again on record pace after a record year in 2021. Despite economic uncertainties due to the COVID-19 pandemic, continued global supply chain challenges, and a competitive global beef market, U.S. beef exports to East Asia, both in value and volume, were outstanding in the first half [...]
South Korea: Livestock and Products Annual The ongoing revival of South Korea’s food service sector strengthened consumer demand for beef and pork in 2022. This positive trend is expected to continue in 2023 as Korea’s hotel, restaurant, and institutional sectors gain momentum in a post-covid market. However, the pace and scale of food service growth [...]
The United States is the world’s largest producer of beef and its second-largest importer. Imports mostly consist of lean trimmings used for processing into ground beef. These trimmings, which would otherwise go toward rendering or pet food, add value to the U.S. beef supply chain. Beef imports usually follow the U.S. cattle herd cycle where [...]