Um levantamento do Mapa constatou que, em 2019, as exportações de carnes, puxadas principalmente pelo setor de bovinos, aumentaram de 44,5% para 45,8%, resultando no incremento de 12,5% na receita do setor, em relação a 2018. Ainda de acordo com o levantamento, dos US$ 16,5 bilhões registrados no total, 97% foram oriundos das exportações de [...]

Promover uma boa comunicação e entendimento sobre o soro de leite e tópicos relacionados a possíveis clientes e consumidores, além de defender essa proteína em debates nas mídias sociais. Esse é o objetivo do site wheyforliving.com, da Associação Europeia de Processadores de Soro de Leite, que também quer garantir que as discussões sobre o assunto, [...]

Pesquisa no setor de bem-estar animal na cadeia de produção, do Instituto de Zootecnia (IZ/APTA), órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, foi reconhecida e premiada durante o Forensic Med Vet Conference, evento internacional realizado em São Paulo, no fim de 2019,que reuniu profissionais de vários países. Segundo o pesquisador [...]

Levantamento realizado pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) revelou que o crescente interesse dos chineses pela carne suína brasileira resultou em recorde a exportação desses produtos e 2019. De acordo a entidade, foram embarcadas, no ano passado, 750,3 mil toneladas, 16,2% acima do registrado em 2018, que atingiram 646 mil toneladas. Já em receita, [...]

O Instituto de Zootecnia, instituição de pesquisa da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), da Secretaria, trabalha com um programa de melhoramento genético para formar um rebanho de vacas somente com o gene A2 (vacas A2A2) em qualquer raça, ampliando a oferta deste leite em todo o Estado. De acordo com o pesquisador do [...]

Utilizar os dados organizados nacionalmente para impulsionar ainda mais os números da produção aquícola do País, que se encontra em franco crescimento. Esse é o novo projeto da Embrapa que tem mapeado, por imagens de satélite, vários viveiros de peixes e outros animais aquáticos em diversas regiões do território brasileiro. As informações ficarão disponíveis em [...]

Ensinar como produzir artefatos de couro de peixe em casa com uso de tecnologias e reagentes menos poluentes, que possibilitam maior efetividade no processo, além de estar em sintonia com o mercado atual, para aumentar renda e diminuir os impactos ambientais da atividade. Esse é o objetivo do curso de curtimento industrial e manufatura artesanal [...]

Com quase oito milhões de doses comercializadas entre janeiro e outubro de 2019, as raças de corte foram as principais responsáveis pelo crescimento de 17,5% das vendas de sêmen bovino no país. Os dados de desempenho do mercado de genética foram divulgados pela Associação Brasileira de Inseminação Artificial (ASBIA). No total, considerando também as raças de [...]

O Instituto de Zootecnia (IZ/Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo promoveu, no último mês, um treinamento para pesquisadores e alunos da entidade com aparelhos que auxiliam na medição da umidade e a emissão do CO2 do solo em projetos que irão avaliar impactos ambientais nas pesquisas de Sistemas Integrados [...]

Trazer informações e mostrar referências importantes com base na coleta e análise de dados de mais de oitenta fazendas de gado de leite para descobrir e analisar os principais gargalos da atividade no Brasil. Esse é o objetivo do primeiro Índice de Bezerras que será lançado pelo programa Alta Cria, realizado todos os anos pela [...]