O Instituto de Pesca (IP), órgão de pesquisa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, inaugurou o Laboratório de Piscicultura Marinha do Núcleo de Pesquisa e Desenvolvimento do Litoral Norte, em Ubatuba. Segundo o IP, o objetivo do laboratório é contribuir para o desenvolvimento da piscicultura marinha na costa brasileira. As [...]
O novo produto é resultado de uma parceria entre a Associação Brasileira de Criadores de Angus (ABA), a Cotripal Agropecuária Cooperativa (de Panabi-RS) e o grupoMcDonald's. Produzido somente com carne angus certificada, o hambúrguer é tambémenriquecido com ômega 3, importante nutriente para o bom funcionamento do coração. “A principal diferença do hambúrguer é que ele [...]
“Deus acertou em cheio quando limitou nossa inteligência, mas cochilou feio quando não limitou nossa ignorância.” (Nietzsche – 1844/1900) É próprio da natureza humana desconfiar e repelir idéias e conceitos revolucionários ou simplesmente novos que não consegue compreender. E temer ou adorar, como faziam os povos primitivos e ainda fazem certas tribos indígenas. Da bioengenharia, ciência [...]
Funcionais são todos os alimentos ou bebidas que, ingeridos nas refeições diárias, podem conferir benefícios fisiológicos específicos, devido à presença de compostos fisiologicamente ativos. O leite fermentado é o principal alimento utilizado como veículo de administração de culturas probióticas e adição de ingredientes prebióticos. Os probióticos são microrganismos vivos, que administrados em quantidades adequadas conferem [...]
Nos últimos anos, a oftalmologia veterinária teve importantes avanços tanto no que se refere à qualidade dos profissionais especializados quanto na diversidade e precisão dos equipamentos. Atualmente, os melhores centros de clínica e cirurgia de olhos para animais equiparam-se ao que existe de mais avançado para uso humano. Tratamentos clínicos ou cirúrgicos de glaucomas e [...]
São raros, mas oficialmente reconhecidos. Existem cães de temperatura corporal alta, geralmente de temperamento dócil e... praticamente sem pelos. O mais conhecido deles é o Cão Pelado Peruano que vive nesse país há mais de quatro mil anos. Seu registro na FCI – Federação Cinológica Internacional tem o número 310. No tempo dos incas essa [...]
Fome é o nome que se dá à sensação fisiológica pelo qual o corpo percebe que necessita de alimento para manter as atividades inerentes à vida ou mais amplamente, para casos de desnutrição ou privação de alimento entre as populações, geralmente devido a pobreza, conflitos, instabilidade política ou condições agrícolas adversas. O conceito de segurança [...]
Introdução Portugal, bem como todos os Estados Membros da União Européia,deve assegurar a realização de controles oficiais para verificação do cumprimento da legislação alimentar pelos estabelecimentos que constituem a cadeia do setor de alimentos, desde a produção primária até a comercialização. Procurando um elevado nível de proteção da vida e da saúde pública que é [...]
Podemos projetar um incremento de 30,50 milhões toneladas de carne nos próximos 20 anos, o que corresponde a um aumento de aproximadamente 50% do abate atual. O incremento da quantidade de bois abatidos de 1997 a 2017, foi de aproximadamente 8,9 milhões de cabeças, considerando as inspeções federal, municipal e estadual (IBGE). Foi um acréscimo [...]
Desde 9 de setembro de 2017 está em vigência o novo Código de Ética da Medicina Veterinária que apresentou ao mercado à partir desta data um conjunto de mudanças na regulamentação da atividade médica veterinária. Muitos artigos passam a assumir extrema importância e você deve estar atento! Especialmente a dois que transformam a partir de [...]