Nas últimas décadas, a facilidade de acesso à informação vem alertando a população sobre os perigos que uma má alimentação pode provocar na saúde. Dentre os tópicos mais comentados estão o alto consumo de gordura e a ingestão de aditivos sintéticos, ambos estão presentes em produtos cárneos processados. Como exemplos temos os antioxidantes e a gordura vegetal hidrogenada. [...]
É sabido que em tempos de crise de valores, sejam eles econômicos, e até mesmo de percepção, os prestadores de serviços podem encontrar grandes oportunidades de crescimento se encararem esses períodos de competição e de pressão como chances para uma completa transformação na forma como eles “fazem negócios” no seu mercado consumidor. Como transformar o seu [...]
A cadeia produtiva da avicultura é uma das mais importantes do agronegócio brasileiro e tem apresentado crescimento continuado na produção e nas exportações. É inegável o avanço desse setor, que evoluiu de uma atividade de subsistência e de simples fornecedora de esterco para os plantadores de café, nos anos 1930/1940, para uma indústria animal com alto grau de [...]
O Semiárido brasileiro se caracteriza por apresentar irregularidade na distribuição espacial e temporal das chuvas, com períodos prolongados de estiagens. Por consequência, ocorre a estacionalidade na produção quantitativa e qualitativa de alimentos volumosos para os rebanhos de animais ruminantes (bovinos, ovinos e caprinos). Dá-se então a busca por espécies forrageiras adaptadas a essas condições de produção e [...]
Os preços dos lácteos estão pressionados negativamente no mercado internacional. De acordo com os leilões realizados pela plataforma Global Dairy Trade (GDT), referência no mercado internacional, considerando todos os produtos lácteos comercializados, a cotação média até julho, último dado disponível até o fechamento deste artigo, cou em US$2,29 mil por tonelada. Na comparação com igual [...]
Considerando-se as características climáticas do Brasil, para que o desempenho produtivo dos animais de produção seja maximizado, faz- se necessário grande atenção ao manejo das variáveis do ambiente térmico no qual os mesmos estão inseridos, principalmente da temperatura e da umidade relativa do ar. Tal controle resultará em maior grau de conforto e bem-estar dos indivíduos que [...]
A criação de galinha caipira aumenta a renda dos agricultores familiares em todas as regiões no Brasil, pois há um mercado crescente para o consumo de carne e ovos de galinhas do tipo caipira ou colonial. Incentivar esse tipo de criação, de forma planejada, é, portanto, importante. A estrutura básica inclui um local para construção de [...]
A formação de caroço na região onde foi aplicada a vacina contra a febre aftosa é comum e está ligada à resposta imunológica do animal. A a rmação é da pesquisadora da Embrapa Gado de Corte, Vanessa Felipe de Souza. Ela que é médica-veterinária, com doutorado em virologia, desenvolve trabalho de prevenção e controle da febre [...]
Entrevista exclusiva para a Animal Business-Brasil com o Professor Josélio Andrade Moura, MSc, PhD, Membro titular da Academia Brasileira de Medicina Veterinária, presidente da Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária. Animal Business Brasil: O Brasil tem todos os estados e Distrito Federal livres de Febre Aftosa, mas apenas Santa Catarina atingiu o estágio avançado de “Livre [...]
Sinonímia, Hidrofobia Etiologia Vírus RNA do gênero Lyssavirus, família Rhabdoviridae, cuja forma característica do vírion é a de projétil, medindo 70 X 180 ηm. Esta família contempla seis gêneros: Vesiculovirus, Lyssavirus, Ephemerovirus, Cytorhabdovirus, Nucleorhabdovirus e Novirhabdovirus, infectando vertebrados (incluindo peixes), invertebrados, amebas e plantas. Devido à ampla distribuição, provavelmente há rabdovírus ainda não descobertos e [...]