O método de reprodução tradicional é o de monta natural, tomando-se o cuidado de separar as vacas e o touro com o objetivo de acrescentar qualidade aos bezerros a serem produzidos. Para corrigir os defeitos das vacas de um determinado lote, deve-se escolher um touro que tenha informações de programas de melhoramento relacionados com essa [...]

A permanência da vaca no rebanho, stayability ou stay, tem sido bastante explorada nos programas de melhoramento genético, mesmo sabendo-se que a herdabilidade dessa característica é baixa, sendo que tanto a influência ambiental como o manejo são altos. Essa característica tem sido muito comentada porque tem impacto importante nos custos. O custo de produção da [...]

A linha do dorso da vaca é um divisor, e os pelos são voltados tanto para o lado esquerdo como para o lado direito. Os hormônios relacionados com a gestação modificam a aparência desses pelos, deixando-os mais brilhantes e totalmente alinhados, voltados para a traseira do animal, de forma que se enxerga uma linha brilhante [...]

Os chifres crescem a vida toda do bovino. Neles podemos ver as marcas da vida referentes à fisiologia da vaca, quando ela acumulou nutrientes na fase de intervalo entre partos ou quando ela removeu reservas do corpo, durante o final da gestação e da amamentação do bezerro. Através do chifre é possível fazer uma leitura [...]

Geralmente, o foco de seleção de bovinos é para a produção de carne ou de leite. Cada um desses processos de seleção sofre influência de vários fatores para que se tenha uma produção favorável. Esses fatores de produção são representados pela adaptação do animal ao meio ambiente onde ele está sendo criado: se o espaço [...]

De acordo com Biéler (1898), o crânio de um bovino mocho foi encontrado pela primeira vez por Erik Oscar Arenander, que no mesmo ano propôs uma classificação específica para os bovinos desprovidos de chifres, e então nomeou este ancestral do bovino mocho de Bos akeratus. O referido crânio foi encontrado em um sítio arqueológico denominado [...]

O estudo do exterior dos animais domésticos constitui a parte da zootecnia que trata da avaliação visual do animal, sendo que é mais uma arte do que uma ciência. Através do estudo dos princípios fundamentais de anatomia, fisiologia, mecânica e patologia dos bovinos, e ainda relacionando tudo isso com a função do animal em um [...]

Numa avaliação visual de bovinos que são selecionados para ganho de peso, é necessário olhar quais outras alterações estão ocorrendo, como por exemplo, se e melhora do ganho de peso está mudando ou mantendo as características raciais ou mesmo as características reprodutivas. Quando se seleciona para ganho de peso, não se pode esquecer da fertilidade, [...]

Em recente estudo publicado pelo Imazon e Instituto Centro de Vida, “Os Frigoríficos vão ajudar a zerar o desmatamento da Amazônia?”, é apresentado que a pressão para zerar o desmatamento, legal ou ilegal, está cada vez maior. Dita como atividade mais poluidora do país, quando são consideradas as emissões dos gases gerados pelas queimadas, os [...]

A produção animal abrange diversas espécies e setores, neste contexto precisamos ampliar a discussão sobre os desafios que se colocam para os próximos anos. Estes desafios estão diretamente relacionados com as diretrizes globais, a quais são intimamente ligados a questão ambiental. A conhecida conferência do clima formalizado na Conferência das Partes, COP, é o órgão [...]