As exportações brasileiras de carne bovina aumentaram 12% no acumulado do ano até agosto, para cerca de 1.3 milhão de toneladas, com o impulso das importações pela China, que elevou em 65,80% as compras no mesmo período, informou nesta terça-feira a associação Abrafrigo. Os chineses, que ampliaram as compras diante da redução da oferta de [...]
A pesquisa foi desenvolvida pela médica veterinária Fernanda Ferreira Santos e com ela a autora obteve o título de Mestre em Ciências na Universidade de São Paulo, através da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (núcleo de Pirassununga). O estudo teve por fim caracterizar o sistema agroindustrial da ovinocultura, mostrar quem são e onde [...]
Mesmo com a forte alta no custo da ração, a rentabilidade dos suinocultores brasileiros está em um dos melhores momentos da história. Graças à demanda aquecida no mercado interno e, principalmente, à exportação para a China, o preço do animal vivo bateu recorde, o que elevou o poder de compra dos produtores, indicou o Centro [...]
A disparada de preços dos grãos usados na ração animal encolheu a margem de lucro da avicultura brasileira. No curto prazo, a situação é mais delicada para as granjas dedicadas à produção de ovos, que passaram a trabalhar no vermelho.As agroindústrias de carne de frango ainda tentam se escorar no câmbio favorável às exportações para [...]
Pesquisadores da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), conseguiram, com sucesso, substituir o urucum, tradicional corante usado na produção do queijo prato, por luteína, um corante com propriedades antioxidantes que ajuda na prevenção de doenças dos olhos. Entre essas doenças destacam-se a catarata e a degeneração macular, as quais podem causar perda da visão. A pesquisa que resultou no queijo foi financiada [...]
Com o objetivo de incentivar a cooperação econômica e comercial com o Brasil, o Consulado Geral da China no Rio de Janeiro promoverá, no próximo dia 3 de setembro, a primeira Feira Internacional em nuvem para Comércio e Serviços China-Brasil (CIFTIS China-Brasil). O evento online ocorre em paralelo à Feira Internacional da China para [...]
As primeiras estimativas para 2021 divulgadas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) relativas ao Brasil estão restritas às carnes bovina e suína. Com relação à carne bovina, o USDA estima que, após ligeiro recuo em 2020, a produção deve aumentar no ano que vem, superando as 10.5 milhões de toneladas. As exportações, porém, [...]
A novidade é fruto de um cruzamento entre touros da raça brasileira Curraleiro Pé-Duro e vacas da raça Nelore (de origem indiana). O animal resulta de seis anos de pesquisas desenvolvidas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa e a Universidade Federal do Piauí (UFPI) com recursos próprios das duas instituições. O novo bovino, criado [...]
A CNA apresentou na Comissão Nacional de Aves e Suínos as propostas de reforma tributária que estão sendo debatidas no Congresso Nacional e pelo governo federal e os impactos que podem causar para o setor, como o aumento dos custos dos insumos e o fim da desoneração da cesta básica. A CNA é favorável a [...]
Em menos de um minuto de análise é possível identificar alterações em carnes processadas, como a linguiça frescal de suíno. Essa conclusão resulta do projeto de pesquisa “Identificação e caracterização de fraudes em produtos cárneos”, recém-concluído pelo Centro de Ciências Agrárias da Universidade Estadual de Londrina (UEL), no norte do Paraná. Os pesquisadores chegaram a [...]