O extrato natural de orégano é um e ciente antioxidante que pode ser utilizado em produtos desenvolvidos com carne de ovelha, tornando-os mais saudáveis. Essa foi a conclusão a que chegou a médica veterinária Rafaella de Paula Paseto Fernandes em sua tese de doutorado defendida na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da [...]
Desenvolvida no Instituto de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Minas Gerais, a vacina pode preservar a vida de cães, uma vez que os torna incapazes de transmitir o protozoário causador da doença (Leishmania donovani chagasi), transmitido pelo mosquito Lutzomyia longipalpis que está contaminado com o protozoário. A vacina contém, em sua composição, proteína do [...]
O tamanduá-bandeira (Myrmecophaga tridactyla) é também conhecido popularmente por outros nomes como tamanduá-açú e papaformigas. É considerada a maior dentre as três espécies de tamanduás encontradas no Brasil, como o tamanduá-mirim (Tamandua tetradactyla) e o tamanduaí (Cyclopes didactylus). Assim como o tamanduá-mirim, pertence à Ordem Pilosa e Família Myrmecophagidae. O tamanduá-bandeira possui características físicas típicas da espécie, como [...]
A velocidade com que o mundo se transforma é um clichê que se tornou ultrapassado no momento em que você terminou de ler esta frase sobre esse clichê. Fato! E é sobre a pressão da velocidade e seus resultados que geram a transformação em nosso mercado veterinário que pretendo conversar em nosso artigo com cada um [...]
A Zootecnia é uma ciência agrária voltada para desenvolver as cadeias produtivas de animais domésticos e domesticáveis, visando subsidiar conhecimento, tecnologias, produtos, processos e atendimento aos mercados consumidores, para o atendimento da demanda alimentar e de inúmeros setores que utilizam os produtos e subprodutos dos segmentos da cadeia agroalimentar. Atuação dos profissionais Segundo a Associação [...]
A legislação brasileira no que tange a alimentos de origem animal determina que é obrigatória a sua prévia inspeção higiênica, sanitária e tecnológica antes de serem ofertados ao consumidor, sendo esta atividade de fiscalização de caráter público e executada em três níveis municipal, estadual e federal. O eminente e saudoso Professor Miguel Cione Pardi, em [...]
Em outubro de 2016, a receita com as exportações de carne bovina brasileira alcançou US$ 449 milhões referentes ao embarque de 107 mil toneladas. No acumulado de janeiro a outubro deste ano, as vendas externas cresceram 4% no volume, somando 1,1 milhão de toneladas e faturamento de US$ 4,6 bilhões. ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS [...]
As exportações de carne suína (in natura e processada) totalizaram 614,5 mil toneladas entre janeiro e outubro de 2016, alta de 38,1% em relação ao mesmo período de 2015, que foi de 444,9 mil toneladas. A receita alcançou US$ 1,208 bilhão, superando em 13,4% o saldo dos dez primeiros meses de 2015 (de US$ 1,065 [...]
A Merial, a Tortuga, a Dow AgroSciences, a JBS e a Volkswagen colocaram suas equipes técnicas, na estrada na segunda edição da Caravana da Produtividade, que percorrerá, até dezembro, 136 cidades em 19 Estados, rodando 72 mil quilômetros pelas regiões que concentram 80% do rebanho bovino nacional. O objetivo é levar dicas e estratégias sobre [...]
A Minerva Foods, de Barretos, SP, adquiriu a unidade de Niterói, RJ, do frigorífico capixaba Frisa, por R$ 205 milhões, o valor será acrescido do capital de giro, que no nal de 2015 era de 45 milhões. Com a compra, que precisa do aval do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade), a Minerva terá capacidade [...]