Passados 15 dias de quarentena oficial decretada em São Paulo, os preços das principais carnes consumidas no estado registraram comportamentos distintos no atacado da capital paulista. Enquanto o valor da carcaça casada bovina seguiu estável no período, as cotações do frango inteiro e da carcaça especial suína recuaram. Segundo colaboradores do Centro de Estudos Avançados [...]
As vendas de produtos suinícolas ao mercado internacional seguem firmes. Em março, os embarques totais somaram 71.500 toneladas, o terceiro maior volume da série histórica iniciada em 1997 pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), com dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex). Os embarques de março estão cerca de 9,40% acima do [...]
Primeiro exportador de aves e quarto exportador de suínos, o Brasil tem autossuficiência para abastecer um mercado interno de 210 milhões de pessoas, que consome 69% da produção de carne de frango e 82% da carne suína. Um terço da produção anual de 13.2 milhões de toneladas de frango brasileiro vai para 150 mercados como [...]
O isolamento da população está comprometendo o consumo de proteínas animais no mercado interno, que registrou queda de 12% a 16% nas duas últimas semanas. As indústrias frigoríficas já estão compondo as escalas de abate com uma semana de folga e os abates que estavam agendados para essa semana foram postergados. Segundo o analista da [...]
A rotina enclausurada dos brasileiros está tirando o sono de frigoríficos e açougueiros. Se é verdade que o consumo em casa aumentou, o que até chegou a provocar corrida aos supermercados, também já está claro para empresários e executivos da indústria de carne que desmontar um boi e vender suas partes no Brasil virou um [...]
Completado o primeiro trimestre do ano, as exportações de carnes in natura acumulam um volume próximo de 1.485 milhão de toneladas, número que corresponde a um aumento de quase 11% sobre o primeiro trimestre de 2019. Em percentual, a maior contribuição para essa expansão veio da carne suína, com volume um terço maior que o [...]
A pandemia do Coronavírus (Covid-19) está desafiando o mercado global de carnes, apesar da resiliência das commodities do segmento de alimentação, segundo analistas do INTL FCStone e do Rabobank. A expectativa de retorno das atividades normais na China, após um período de confinamento e redução das atividades econômicas e logísticas para conter o Coronavírus, traz [...]
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural apresentou algumas medidas adotadas para continuar capacitando produtores e trabalhadores rurais em meio à pandemia do novo coronavírus, em reunião promovida pelo Centro Interamericano para o Desenvolvimento do Conhecimento na Formação Profissional da Organização Internacional do Trabalho (Cinterfor/OIT). O encontro por videoconferência aconteceu na quinta (27) com representantes de [...]
Em meio à crise provocada pelo Coronavírus, os pecuaristas devem ter dificuldade para recuperar os “excelentes” preços do boi gordo que eram registrados até fevereiro deste ano. A avaliação é da equipe de analistas da diretoria de agronegócios do Itaú BBA. No momento, as cotações do animal ainda estão em patamares elevados. No acumulado de [...]
"A questão não é o abastecimento, mas sim a demanda. Estamos com abates ociosos, os supermercados estão bem abastecidos, mas cadê o consumidor? Não aguentamos mais esta situação", disse o presidente da Associação Brasileira dos Frigoríficos (Abrafrigo), Péricles Salazar. Representado o setor de carnes do País, Salazar continua confinado em sua residência em Curitiba, mas [...]