A carne suína ou carne de porco é uma das mais antigas fontes de alimentação, tendo o animal sido domesticado a cerca de 5000 AC., tanto no Oriente Próximo quanto na China. A sua natureza adaptável a diversos ambientes e a dieta onívora permitiram a domesticação muito antes que qualquer outro animal pois, além da [...]
Depois de amargar os reflexos negativos da operação Carne Fraca, sobretudo barreiras às exportações, a indústria brasileira de carnes de frango e suína vive atualmente um de seus melhores períodos na história recente, com custos relativamente baixos, vendas firmes dentro e fora do País e câmbio favorável aos embarques. Ainda há restrições a produtos do [...]
A China anunciou nesta sexta-feira que vai impor mais tarifas sobre produtos agrícolas dos Estados Unidos, em sua mais recente medida retaliatória, que tem como alvo os estados do Meio-Oeste norte-americano onde eleitores ajudaram a levar Donald Trump à presidência em 2016. Como o governo chinês já havia proibido empresas de comprarem produtos agrícolas dos [...]
Realizada entre março e junho de 2019, a 1ª Prova de Avaliação de Eficiência Alimentar de Touros Senepol teve seus resultados divulgados pela Embrapa Arroz e Feijão, entidade responsável pela avaliação. Chancelada pela Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos Senepol (ABCB Senepol), a prova teve como objetivo identificar fenótipos promissores em eficiência alimentar através da [...]
Após um período de "tempestade", marcado por custos em alta, investigações de questões sanitárias e embargos internacionais, a indústria de carnes do Brasil vive um tempo de "bonança perfeita". A afirmação é de dirigentes da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). O principal fator para esse momento, que deve consolidar ainda mais a liderança do [...]
Representantes do setor produtivo e do governo se reuniram na sede da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), na quarta (14.), para debater medidas de prevenção à peste suína africana e clássica. O evento foi promovido pela CNA e Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS). “A doença só vai se manifestar se [...]
O Workshop Internacional de Capacitação das Indústrias de Aquicultura e Pesca para o Mercado Europeu, promovido pela Secretaria de Aquicultura e Pesca, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), serviu para atualizar conhecimentos e práticas do parque industrial brasileiro. O evento, realizado de 15 a 19 de julho, em Itajaí (SC), foi uma ação [...]
As exportações têm um peso muito importante sobre as atividades dos curtumes (estabelecimento que transformam pele animal em couro). Atualmente, mais de 80% de todos os couros produzidos no país são vendidos ao mercado externo. Neste quadro, cabe ao Centro das Indústrias de Curtumes do Brasil (CICB), entidade que representa este setor brasileiro, destacar o [...]
Os abates de bovinos e suínos do Brasil registraram aumento no segundo trimestre na comparação anual e em relação aos três meses anteriores, em meio a fortes exportações do país, com as vendas sendo impulsionadas pela maior demanda da China, de acordo com dados divulgados nesta quarta-feira pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). [...]
No maior exportador de carne bovina do planeta, o mercado futuro de boi gordo está em apuros. Desde a crise de 2008, os negócios não param de encolher, desagradando aos pecuaristas, corretoras, fundos de investimentos e consultores. O mercado futuro, que já chegou a movimentar quase R$ 50 bilhões por ano no auge, diminuiu para [...]