A carne de bois criados livres nos Pampas - região campestre que envolve Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina - é mais saudável do ponto de vista nutricional, de acordo com um estudo da Embrapa Pecuária Sul. Além de nutrientes como ferro e vitaminas do complexo B, a proteína desses animais apresenta maiores teores [...]
Dados preliminares do censo agropecuário 2017 IBGE, demonstram que no Brasil existem 5.072.152 estabelecimentos agropecuários ocupando uma área total de 350.253.329 hectares, considerando as lavouras permanentes e temporárias, as pastagens naturais e plantadas e as matas naturais e plantadas, com o efetivo de 15.036.978 empregos diretos no campo. Desde o ano de 1991, o poder [...]
As empresas querem chegar onde os consumidores estão, e no mercado de carnes um desses "Eldorados" é o sudeste asiático. Segundo estudo da consultoria alemã Roland Berger, o consumo de carnes nos 12 países da região, que atualmente respondem por 8% da demanda mundial, com 356.8 milhões de toneladas em 2018, deverá crescer 2,6% ao [...]
A exportação brasileira de carne bovina continua aquecida em 2019. Os embarques somaram 405.668 toneladas no primeiro trimestre, representando um aumento 2,6% em comparação com as 395.536 toneladas em igual período do ano passado. Trata-se do melhor início de período dos últimos 12 anos, informa a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes Bovinas (Abiec), [...]
As exportações de carne suína do Brasil totalizaram 54.800 toneladas em março, com queda de 5,6% em relação à igual período de 2018. A informação é da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Segundo a entidade, a receita com as exportações, que englobam tanto as carnes in natura quanto as processadas, somou US$ 106.6 milhões [...]
O núcleo Pesca e Aquicultura da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa) vai desenvolver uma ração específica para pirarucu por meio da uma parceria com a empresa Peixes da Amazônia, do Acre. Atualmente as rações disponíveis são baseadas em fórmulas destinadas a outras espécies carnívoras. A expectativa é de que, com uma formulação específica para [...]
O Índice FAO de Preços dos Alimentos (FFPI, na sigla em inglês) manteve-se em relativa estabilidade no mês de março, pois apresentou valorização de menos de o,5% em relação a fevereiro passado. De toda forma, registrou o melhor resultado desde agosto de 2018, embora tenha permanecido 3,6% aquém do que foi levantado em março de [...]
Reconhecida, no início do ano, como uma das raças de corte mais utilizadas em cruzamentos industriais, além de figurar entre as que mais exportam sêmen de bovinos no País, em 2019, a raça Brahman comemora, em 2019, 25anos de seleção no Brasil. O potencial de desenvolvimento da raça em solo brasileiro foi reconhecido durante o [...]
Utilizar biodigestores para transformar os dejetos provenientes dos sistemas de produção animal em biogás é uma prática antiga, mas a pesquisa científica tem tornado essa prática cada vez mais eficiente. Com essa evolução, a geração de energia elétrica e a produção de biofertilizantes a partir dos dejetos da atividade pecuária já é uma realidade na [...]
Pesquisa do Departamento de Zootecnia (DZO) da Universidade Federal de Lavras (UFLA), em Minas Gerais, comprovou os benefícios de uma nova técnica utilizada para alimentar gado de corte e de leite no país: a silagem de espiga de milho. Testes mostraram que a alternativa garante uma dieta rica em fibras e estimula a mastigação dos [...]