On Thursday, May 20, 2021 the government of Argentina imposed a 30-day ban on beef exports. The measure is intended to lower domestic beef prices by temporarily increasing the domestic supply. The implementing resolution exempts exports to markets where Argentina has negotiated quotas. In 2020, Argentina exported 652,177 tons of beef with about 53,000 being [...]
A China importou 789.000 toneladas de carne em maio, com queda de 3,30% em relação ao mesmo mês do ano anterior, mostraram os dados da Administração Geral de Alfândegas divulgados nesta segunda-feira, após uma queda nos preços da carne suína haver diminuído o apetite pelas compras externas. As importações também recuaram em relação ao mês [...]
O calendário pecuário encontra-se no período de transição, no qual a chuva reduz gradualmente, assim como a pastagem começa a perder qualidade. O resultado esperado é uma drástica redução na produtividade dos bovinos de corte. Segundo o zootecnista Bruno Pietsch C. Mendonça, diretor comercial da Agrocria Nutrição Animal e Sementes, o teor de proteína da [...]
Um estudo elaborado pela Secretaria de Inteligência e Relações Estratégicas (Sire), da Embrapa, sobre as exportações do Brasil nas últimas duas décadas, mostra que o País ganhou posições importantes no mercado internacional, tanto na produção quanto na exportação de diversos produtos do agro, dentre eles as carnes.Intitulado "O Agro no Brasil e no Mundo: uma [...]
Em comparação a maio de 2020 e à primeira vista, as exportações brasileiras de carnes do mês passado não foram muito bem. Pela média diária exportada, os embarques de carne de frango recuaram 2%, os de carne suína 4% e os de carne bovina 22%. Mas este último maio apresentou um diferencial a seu favor: [...]
Tradicional criatório do interior paulista, a Fazenda Bela Vista tinha como principal atividade a criação de gado, dentre elas, a raça Gir, oriunda da Índia e caracterizada por sua grande capacidade leiteira. Também fazem parte da história da fazenda diversos projetos de sucesso, como a Cabanha Angus Bela Vista e a Central Bela Vista, primeira [...]
Uso de fibras provenientes da laranja pera em mortadelas de frango possibilitou que o alimento obtivesse menor quantidade de gordura e redução de mais de 50% no teor calórico. Os resultados são positivos, pois foi possível manter as propriedades funcionais e sensoriais – como aroma, sabor e textura – da carne, além de trazer benefícios [...]
Acompanhe no vídeo abaixo o caminho percorrido pelo Brasil nos últimos 50 anos para se tornar o maior exportador mundial de carne bovina. O desafio brasileiro daqui em diante é agregar valor à proteína bovina exportada, mantendo eficiência produtiva e custos adequados na atividade. A média do preço pago pela tonelada de carne bovina brasileira [...]
Relatório resumido dos experimentos conduzidos por Pasteur em Pouilly-le-Fort, próximo da Comunidade de Melun, Sudeste de Paris, sobre a vacina Anthrax. Introdução O famoso microbiologista e químico francês Louis Pasteur foi o pioneiro no uso de vacinas microbiológicas produzidas em Laboratório, com bases científicas, para a prevenção de doenças infecciosas em humanos e animais. Um [...]
A Seara Alimentos, do grupo JBS, amplia sua oferta de proteína ao consumidor ao ingressar no segmento de peixes e frutos do mar. Já estão no mercado dez novas opções de produtos, que estarão disponíveis em todo o território nacional no decorrer de 2020. A linha de produtos é composta por: filé de tilápia, salmão [...]