Os abates de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária somaram 8.355 milhões de cabeças no terceiro trimestre deste ano, um aumento de 4% em relação ao segundo trimestre e de 0,50% em relação ao período de julho a setembro de 2018. O resultado, preliminar, faz parte da Pesquisa de Abate Trimestral, divulgada [...]
A fase em que mais se consome leite durante a vida é a partir do nascimento até a infância. Os adultos desenvolveram o hábito de beber leite há mais de 7.500 anos e, graças a evolução genética, temos a produção da enzima lactase no corpo humano. A lactase é fundamental na quebra da lactose em [...]
Treze frigoríficos do Brasil foram aprovados para exportar para os chineses, disse em mensagem no Twitter a ministra da Agricultura, Tereza Cristina, nesta terça-feira. As novas aprovações ocorrem na medida em que o país asiático lida com uma escassez de oferta de carne suína após seu rebanho ter sido reduzido pela Peste Suína Africana. Com [...]
A autoridade sanitária saudita habilitou oito novos estabelecimentos para exportação de carne bovina brasileira e seus produtos com destino à Arábia Saudita. A informação foi divulgada hoje pelo Ministério da Agricultura brasileiro. A habilitação foi anunciada após a visita da ministra da Agricultura, Tereza Cristina, aos sauditas em setembro e depois de o presidente Jair [...]
Mais que em qualquer outra espécie zootécnica de produção, a correlação entre aparência geral e função nos equinos é maior, tendo em vista que o “produto primário” explorado pelo homem baseia-se em sua capacidade de locomoção. Contudo, muito se questiona nos julgamentos de raças marchadoras quanto à ordem das classificações, em cada quesito. Para melhor [...]
As condições favoráveis no mercado internacional devem permitir um crescimento de 10% das exportações brasileiras de carne bovina neste ano, segundo avaliação da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo). Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) compilados pela entidade mostram que o volume dos embarques aumentou 11% de janeiro a outubro em relação ao mesmo período [...]
Utilizando recursos da inteligência artificial – novo ramo da ciência da computação – pesquisadores do Instituto Agronômico do Paraná (IAPAR) buscam melhorar a identificação de bovinos. Para isso, está em desenvolvimento um método de identificação baseado no padrão biométrico do espelho nasal dos animais (foto). A coordenação do trabalho do órgão está a cargo do [...]
A ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Tereza Cristina, assinou, em 15 de outubro de 2019, Instrução Normativa que suspende a vacinação contra febre aftosa no Paraná. Com a medida, o rebanho de 9,2 milhões de bovinos e bubalinos do estado não será mais vacinado contra a febre aftosa. A retirada da vacina significa [...]
As expressões doenças transmitidas por alimentos (DTA) e enfermidades transmitidas por alimentos (ETA) de domínio universal, são utilizadas para designar alterações de saúde do ser humano causadas pela ingestão de alimentos, entretanto o termo melhor adaptado seria doenças transmitidas por patógenos em alimentos, uma vez que, o alimento seja qual for, não veicula doença, mas [...]
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) iniciou na quinta-feira passada (31/10) a implementação do Plano Estratégico Brasil Livre de Peste Suína Clássica (PSC), para erradicar a doença nos 11 estados da zona não livre da doença no país: Alagoas, Amapá, Amazonas (exceto parte do estado pertencente à zona livre), Ceará, Maranhão, Pará, Paraíba, [...]